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过油处理的食品保存不当。最易引起的品质变化是()
单选题
过油处理的食品保存不当。最易引起的品质变化是()
A. 腐败变质
B. 脂肪偏高
C. 氧化酸败
D. 血水渗出
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单选题
过油处理的食品保存不当。最易引起的品质变化是()
A.腐败变质 B.脂肪偏高 C.氧化酸败 D.血水渗出
答案
单选题
新鲜的中药饮片,保存不当最易引起
A.虫蛀 B.风化 C.腐烂 D.潮解 E..泛油
答案
单选题
第 16 题 新鲜的中药饮片,保存不当最易引起( )
A.虫蛀 B.风化 C.腐烂 && D.潮解 E.泛油
答案
单选题
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答案
判断题
环境因素对食品产生的作用是多种多样的,或诱导食品的品质变化,或直接参与到食品品质变化中。()
答案
主观题
水产食品冷藏时品质变化的现象
答案
单选题
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答案
单选题
睛明穴针刺不当最易引起
A.膀胱损伤 B.延髓损伤 C.外伤性气胸 D.眼内出血
答案
单选题
移植物保存或处理不当易出现
A.亚急性排斥反应 B.急性排斥反应 C.慢性排斥反应 D.超急性排斥反应 E.移植物抗宿主反应
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单选题
移植物保存或处理不当易出现()
A.移植物抗宿主反应 B.急性排斥反应 C.亚急性排斥反应 D.慢性排斥反应 E.超急性排斥反应
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