多选题

饭店形象必须根据饭店所处的市场环境、饭店的总体发展目标与竞争定位加以确定,可供饭店选择的市场定位策略主要有()。

A. 针锋相对式定位
B. 集中性定位
C. 避强定位
D. 另辟蹊径式定位
E. 特殊定位

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多选题
饭店形象必须根据饭店所处的市场环境、饭店的总体发展目标与竞争定位加以确定,可供饭店选择的市场定位策略主要有()。
A.针锋相对式定位 B.集中性定位 C.避强定位 D.另辟蹊径式定位 E.特殊定位
答案
单选题
饭店企业的餐饮服务,必须根据市场情况进行细致的市场定位,然后确定自身的经营策略()
A.正确 B.错误
答案
单选题
有眼光的饭店企业纷纷推出“绿色饭店”、“生态饭店”、“环保饭店”,体现了饭店市场营销的()。
A.顾客导向 B.管理导向 C.信息导向 D.战略导向
答案
多选题
根据饭店业发展对饭店信息管理的要求,饭店信息管理软件发展的趋势是()
A.从决策型向管理型发展 B.向行政系统办公自动化发展 C.从单向软件向集成软件发展 D.向商品化软件与专用化软件并存发展 E.从局域网向客户/服务器体系结构发展
答案
单选题
饭店提供的()是饭店有形形象的决定性因素。
A.菜点质量 B.空气指数 C.服务质量 D.餐且品种
答案
单选题
()是饭店工作的“橱窗”,代表着饭店的对外形象。
A.前厅 B.客房 C.餐厅 D.销售部
答案
单选题
象征饭店的礼仪,代表饭店形象,起着“仪仗队”作用。()
A.大堂副理 B.门童 C.行李生 D.接待员
答案
多选题
在世界饭店业发展史上,大饭店时期的饭店特征是()。
A.讲究礼仪 B.价格合理 C.规模宏大 D.设施豪华 E.装饰讲究
答案
多选题
饭店招聘总体包括____。
A.内部招聘 B.专业院校毕业生招聘 C.饭店内部员工的提升 D.外部招聘
答案
主观题
世界饭店业的发展有古代客栈时期,大饭店时期,(),现代饭店时期。
答案
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