《铁路运营食品安全管理办法》第四条，铁路食品安全监督机构按照食品安全法律、行政法规、部门规章以及有关标准、要求、规范对铁路运营中的食品流通、餐饮服务等进行许可和监管，采取《食品安全法》第七十七条规定的措施，对铁路运营中的食品经营者违反《食品安全法》规定的行为进行（ ）。

《铁路运营食品安全管理办法》规定铁路餐车使用餐料应当保持清洁，即时加工，隔餐食品必须（） 上海铁路局关于转发《铁路运营食品安全管理办法》、《铁路食品安全管理基本规范》的通知（上铁劳卫〔2017〕76号）规定：发生食品安全事故或者疑似食品安全事故报告的内容包括发生食品安全事故的、主要症状、可疑食物等有关内容（） 食品安全法对铁路运营中食品安全与军队专用食品和自供食品安全管理是如何规定的？ 上海铁路局关于转发《铁路运营食品安全管理办法》、《铁路食品安全管理基本规范》的通知（上铁劳卫〔2017〕76号）规定：预包装食品（包括使用的原料、食品添加剂和常温快餐预包装食品）应达到食品安全标准要求，包装标签符合_规定 上海铁路局关于转发《铁路运营食品安全管理办法》、《铁路食品安全管理基本规范》的通知（上铁劳卫〔2017〕76号）规定：健康证明必须保证能够及时（） 铁路运输企业应当加强铁路运营食品安全管理，遵守有关食品安全管理的法律法规和国家其他有关规定，保证食品安全（） 负责管理铁路运营食品安全监督信息，定期向卫生行政、工商行政管理、出入境检验检疫、食品药品监督管理部门通报铁路运营食品安全情况（） 上海铁路局关于转发《铁路运营食品安全管理办法》、《铁路食品安全管理基本规范》的通知（上铁劳卫〔2017〕76号）规定：销售生鲜食品和熟食制品，应当符合食品安全所需要的等特殊要求，防止交叉污染（） 上海铁路局关于转发《铁路运营食品安全管理办法》、《铁路食品安全管理基本规范》的通知（上铁劳卫〔2017〕76号）规定：食品贮存应实行管理，分类分架存放，距墙壁、地面lOcm以上（） 上海铁路局关于转发《铁路运营食品安全管理办法》、《铁路食品安全管理基本规范》的通知（上铁劳卫〔2017〕76号）规定：动车组列车食品经营者经营过程中，应采取“_”措施 上海铁路局关于转发《铁路运营食品安全管理办法》、《铁路食品安全管理基本规范》的通知（上铁劳卫〔2017〕76号）规定：食品经营者应依法取得_，并在醒目位置悬挂或者摆放 上海铁路局关于转发《铁路运营食品安全管理办法》、《铁路食品安全管理基本规范》的通知（上铁劳卫〔2017〕76号）规定：经营冷（热）藏快餐食品的动车组列车食品经营者执行“四控一规范”制度是什么 发生食品安全事故或者疑似食品安全事故的单位应在小时内向所属铁路食品安全监督管理机构报告（） 发生食品安全事故或者疑似食品安全事故应当在小时之内向所属铁路食品安全监督管理机构报告（） 上海铁路局关于转发《铁路运营食品安全管理办法》、《铁路食品安全管理基本规范》的通知（上铁劳卫〔2017〕76号）规定：企业负责人、食品安全管理人员和从业人员每人每年集中培训不得少于（） 《铁路运营食品安全管理办法》第六条，食品运输经营者发现可能受污染的食品，应当及时采取控制措施，并及时报告铁路（ ）。 发生食品安全事故或者疑似食品安全事故的单位应当在内向所属铁路食品安全监督管理机构报告（） 上海铁路局关于转发《铁路运营食品安全管理办法》、《铁路食品安全管理基本规范》的通知（上铁劳卫〔2017〕76号）规定：普速旅客列车餐车餐车后厨应制订（） 上海铁路局关于转发《铁路运营食品安全管理办法》、《铁路食品安全管理基本规范》的通知（上铁劳卫〔2017〕76号）规定：餐车laji污染物应存放，实行垃坡袋装收集，防止食品污染（） 上海铁路局关于转发《铁路运营食品安全管理办法》、《铁路食品安全管理基本规范》的通知（上铁劳卫〔2017〕76号）规定：取得食品经营许可的动车盒饭，保质期不超过48小时（）