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简述超高静压杀菌对微生物的作用机理。

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主观题
简述超高静压杀菌对微生物的作用机理。
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主观题
简述六大微生物肥料的功效和作用机理。
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多选题
特殊他源微生物的作用机理()。
A.某些特殊微生物对石油中长链正构烷烃(石蜡)和网状胶质、沥青质有乳化分解作用,使石油中的石蜡、胶质、沥青质部分转变为轻质油,增加石油的流动性,使石油变得易于开采 B.某些微生物在其生长过程中分泌和排出体外的代谢产物具有表面活性剂的性能,通过其代谢产物和高聚物、糖酯等物质,降低油层表面张力,使岩石中的束缚油粘度降低,流动性增加,便于石油从所吸附的岩石中析出,从而提高原油采收率 C.某些用分子生物学技术来构建的微生物,能在地层中产生大量二氧化碳和甲烷等气体,增加地层压力,提高采收率 D.某些微生物还具有消除底层堵塞的作用
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单选题
蒸制杀菌的机理是使微生物的()受热失去了生理活性。
A.脂肪 B.维生素 C.碳水化合物 D.蛋白质
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主观题
微生物杀菌剂
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主观题
在超高温产品中,主要引起杀菌不彻底的微生物主要为()。
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主观题
微生物发酵机理
答案
判断题
紫外线杀菌机理是干扰细菌的蛋白质合成,对细菌、真菌、病毒等微生物均有杀伤和灭活作用。
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多选题
化学消毒剂杀灭微生物的作用机理有()
A.菌体组织坏死 B.细菌酶蛋白失活 C.细菌生活环境改变 D.细菌的蛋白凝固变性 E.改变细菌体膜通透性
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主观题
简述微生物细胞单纯扩散运输营养物质的机理。
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