（）是西餐的主要蔬菜之一。

蔬菜原料初步加工的基本要求之一是（）。 大白菜是我国特产的蔬菜之一，也是我国北方地区重要的越冬蔬菜（） 古罗马人对当今文明的最大贡献之一，就是创造了西餐的雏形，最早的西餐起源于意大利 西餐中，用各种水果或蔬菜切成小块，加调味品拌成的菜叫（） 西餐的主要特点是（）。 冬瓜与其他蔬菜不同之处之一是钠含量高。 竹笋是我国的传统素食品种之一，是“一种全能型营养蔬菜”（） 以下哪种蔬菜是世界十大名菜之一，享有“蔬菜之王”美称，并且有治高血压、防癌、抗癌的效果（） 十字花科蔬菜软腐病为白菜和甘蓝包心后期的主要病害之一。 西餐主要流派中，选料最广泛的是（）。 西餐中的俄式服务，一般主要用于（）服务。 西餐中最正式的西餐当属: 德式西餐|法式西餐|美式西餐|英式西餐 “手推车服务”起源于欧洲贵族家庭，是颇为讲究礼节的西餐服务方式之一，此服务方式又称为（） 蔬菜一般采用低温保藏法，主要是为了控制蔬菜的（） 西餐菜品的主要特点？ 西餐正餐的进餐礼仪主要包括（）、（）、（）、（）、（）、（）。 旅游饭店西餐厅主要是指咖啡厅和高级西餐厅,西式早餐用餐场所主要在（） 西餐宴会中，第一主人是： 水果与蔬菜一样，主要提供（）。 水果与蔬菜一样，主要提供（）。