单选题

炖制得当的排骨汤会呈现乳白色,这主要是因为排骨中的什么物质融入了汤中()

A. 骨髓
B. 脂肪

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单选题
炖制得当的排骨汤会呈现乳白色,这主要是因为排骨中的什么物质融入了汤中()
A.骨髓 B.脂肪
答案
判断题
都昌特产主要是山药排骨汤、冰糖山药、原味山药罐头制品和山药面条。( )
答案
判断题
都昌特产主要是山药排骨汤、冰糖山药、原味山药罐头制品和山药面条()
答案
主观题
妈妈在厨房炖排骨,小雪还没进门就闻到了排骨汤的香味,这是由于分子________________的原因。
答案
单选题
乳白色的鸭汤是利用()方法使汤汁成为乳白色的。
A.蛋白质的乳化原理 B.脂肪的乳化原理 C.脂肪的酯化作用 D.蛋白质胶体的吸附作用
答案
单选题
油箱中的油液呈乳白色,这主要是由于油中混入()造成的
A.水或冷却液 B.空气 C.机械杂质 D.化学物质
答案
多选题
检修液压设备时,发现油箱中油液显乳白色,这主要是由于油中混入()。
A.水 B.空气 C.冷却液 D.汽油 E.煤油
答案
单选题
检修液压设备时,当发现油箱中油液显乳白色,这主要是由于油中混入()。
A.水 B.空气 C.汽油 D.灰尘
答案
单选题
检查液压设备时,油箱内的油液呈乳白色,这主要是由于油中混入()造成的
A.空气 B.水或冷却液 C.杂物
答案
单选题
检修液压设备时,发现油箱中油液呈乳白色,这主要是由于油中混入造成的()
A.水或冷却液 B.空气 C.机构杂质 D.其他杂质
答案
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检修液压设备时,发现油箱中油液呈乳白色,这主要是由于油液中混入造成的() 妈妈在厨房炖排骨汤,小雪还没进门就闻到了排骨汤的香味,这是一种   现象.妈妈把菜刀放在磨石上磨了几下,发现菜刀的温度升高了,这是用   的方法在改变物体的内能。 拟了解居民经常吃排骨汤与血压间的关系,故对某城市社区35岁以上的居民按是否经常进食排骨汤分组,连续观察了10年,随访两组高血压的发病率() 拟了解居民经常吃排骨汤与血压间的关系,故对某城市社区35岁以上的居民按是否经常进食排骨汤分组,连续观察了10年,随访两组高血压的发病率。 拟了解居民经常吃排骨汤与血压间的关系,故对某城市社区35岁以上的居民按是否经常进食排骨汤分组,连续观察了10年,随访两组高血压的发病率。 拟了解居民经常吃排骨汤与血压间的关系,故对某城市社区35岁以上的居民按是否经常进食排骨汤分组,连续观察了10年,随访两组高血压的发病率。 在检修液压设备时,发现油箱中油液呈乳白色,这主要是由于油中混入造成的() 检修液压设备时,发现油箱中油液呈乳白色,这主要是由于油中混入什么造成的() 妈妈在厨房炖排骨汤,小雪还没进门就闻到了排骨汤的香味,这是一种      现象.妈妈把菜刀放在磨刀石上磨了几下,发现菜刀的温度升高了,这是用      的方法在改变物体的内能. 检修液压设备时,发现油箱中油液呈乳白色,这主要是年由于油中混入空气造成的() 拟了解居民经常吃排骨汤与血压间的关系,故对某城市社区35岁以上的居民按是否经常进食排骨汤分组,连续观察了10年,随访两组高血压的发病率。 该类研究为() 共用题干 拟了解居民经常吃排骨汤与血压间的关系,故对某城市社区35岁以上的居民按是否经常进食排骨汤分组,连续观察了10年,随访两组高血压的发病率。 共用题干 拟了解居民经常吃排骨汤与血压间的关系,故对某城市社区35岁以上的居民按是否经常进食排骨汤分组,连续观察了10年并随访两组高血压的发病率。 共用题干拟了解居民经常吃排骨汤与血压间的关系,故对某城市社区35岁以上的居民按是否经常进食排骨汤分组,连续观察了10年,随访两组高血压的发病率。 共用题干拟了解居民经常吃排骨汤与血压间的关系,故对某城市社区35岁以上的居民按是否经常进食排骨汤分组,连续观察了10年,随访两组高血压的发病率。 共用题干拟了解居民经常吃排骨汤与血压间的关系,故对某城市社区35岁以上的居民按是否经常进食排骨汤分组,连续观察了10年并随访两组高血压的发病率。 共用题干拟了解居民经常吃排骨汤与血压间的关系,故对某城市社区35岁以上的居民按是否经常进食排骨汤分组,连续观察了10年并随访两组高血压的发病率。 共用题干拟了解居民经常吃排骨汤与血压间的关系,故对某城市社区35岁以上的居民按是否经常进食排骨汤分组,连续观察了10年并随访两组高血压的发病率。 拟了解居民经常吃排骨汤与血压间的关系,故对某城市社区35岁以上的居民按是否经常进食排骨汤分组,连续观察了10年,随访两组高血压的发病率。 这项研究设计中不可能存在的偏倚是() 烹煮排骨汤时,加入少量的( ???),有助于释出骨头里的钙,让美食中的钙更容易被人体吸收。
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