下列()不是引起真菌毒素食物中毒的预防方法。
A. 不食霉变食物
B. 禁止在镀锌容器中盛放、煮制、加工酸性食品
C. 食用油和非食用油分开存放
D. 注意粮食的防霉防潮
E. 马铃薯应放在干燥阴凉处
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下列()不是引起真菌毒素食物中毒的预防方法。
A.不食霉变食物 B.禁止在镀锌容器中盛放、煮制、加工酸性食品 C.食用油和非食用油分开存放 D.注意粮食的防霉防潮 E.马铃薯应放在干燥阴凉处
答案
真菌毒素食物中毒
答案
真菌及其毒素食物中毒是指食用含有被大量霉菌毒素污染的食物引起的食物中毒。
答案
真菌及其毒素食物中毒是指食用含有被大量霉菌毒素污染的食物引起的食物中毒（）
答案
真菌及其毒素食物中毒属于有毒动植物食物中毒。
答案
属于真菌毒素食物中毒的有()。
A.沙门氏菌食物中毒 B.黄曲霉毒素食物中毒 C.河豚鱼食物中毒 D.黑斑菌类食物中毒 E.发芽马铃薯食物中毒
答案
真菌及其毒素食物中毒的特点包括（）等。
A.一般烹调加热方法不能破坏食品中的真菌毒素 B.发病率较高，死亡率也较高 C.发病有明显的季节性和地区性 D.如霉变甘蔗中毒常见于初春的南方 E.赤霉病麦中毒常发生于5－7月，且多见于长江中下游地区
答案
霉菌毒素食物中毒属于食物中毒（）
答案
按病原物质分类，将食物中毒分为5类：()、真菌及其毒素食物中毒、()、有毒植物中毒、化学性食物中毒。
答案
引起黄曲霉毒素食物中毒的是( )
A.禽、蛋、奶等动物性食品 B.海产品及盐渍食品 C.花生仁 D.蔬菜 E.禽、蛋、奶等动物性食品和鱼、虾、蟹、贝等海产品
答案
热门试题
引起黄曲霉毒素食物中毒的是（）
真菌毒素食物中毒的预防主要是控制保存食品的温度和湿度，防止食品霉变。
按病原物质分类，将食物中毒分为5类：()、真菌及其毒素食物中毒、动物性食物中毒、有毒植物中毒、化学性食物中毒。
下列哪项不是葡萄球菌肠毒素食物中毒的表现
下列哪项不是葡萄球菌肠毒素食物中毒的表现？（ ）
下列哪项不是肉毒素食物中毒的临床表现特点（）
引起肉毒梭菌毒素食物中毒的主要食物为
肉毒梭菌毒素食物中毒是由（）引起。
肉毒梭菌毒素食物中毒是由( )引起
下列哪项不是肉毒毒素食物中毒的临床表现特点？（ ）
常见引起葡萄球菌肠毒素食物中毒的食品是（）。
引起肉毒梭菌毒素食物中毒的食品主要是（）
我国引起葡萄球菌肠毒素食物中毒主要食品是
下列哪种食品不是葡萄球菌肠毒素食物中毒的好发食品( )
下列哪种食品不是葡萄球菌肠毒素食物中毒的好发食品
简述葡萄球菌肠毒素食物中毒的发病特点、中毒表现及怎样预防。
食物中毒是指摄入了（）或者把（）摄入后出现的急性亚急性疾病。主要分为（）、真菌毒素食物中毒、化学性食物中毒、（）。日常生活中常见的食物中毒主要以（）。
食物中毒是指摄入了（）或者把（）摄入后出现的急性亚急性疾病。主要分为（）、真菌毒素食物中毒、化学性食物中毒、（）。日常生活中常见的食物中毒主要以（）
葡萄球菌肠毒素食物中毒的常见食物是（）
肉毒梭菌毒素食物中毒主要的中毒食品为（）
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