单选题

《GB31621-2014食品经营过程卫生规范》是食品销售单位必须遵守的标准()

A. 正确
B. 错误

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单选题
《GB31621-2014食品经营过程卫生规范》是食品销售单位必须遵守的标准()
A.正确 B.错误
答案
主观题
GB 31621 食品经营过程卫生规范的适用范围不包括:
答案
单选题
下列《食品卫生法》规定的食品生产经营过程不合适的是下列《食品卫生法》规定的食品生产经营过程不合适的是()
A.应当有消毒、更衣、盥洗、采光、照明。通风、防腐、防尘、防蝇、洗涤、污水排放等设施 B.使用的洗涤剂、消毒剂应当对人体安全无害 C.餐具、饮具和盛放直接人口食品的容器,使用前须用清水洗净 D.保持内外环境整洁,采取消除苍蝇、老鼠、蟑螂等及其孳生条件上的措施,与有毒,有害场所保持规定的距离 E.食品生产经营人员应当保持个人卫生,生产销售食品时,必须将水洗净,穿戴清洁的工作衣帽,销售直接人口的食品时,必须使用售货工具
答案
判断题
食品生产企业应当符合GB14881《食品生产通用卫生规范》的标准要求()
答案
单选题
下列食品生产经营过程符合《食品卫生法》规定的卫生要求的是()
A.销售直接入口食品时,可将手洗净后拿取 B.为保证干净,可用高毒性的洗涤剂、消毒剂 C.待加工食品与直接入口食品、原料与成品混放 D.餐具、炊具和盛放直接入口食品的容器,使用前必须洗净、消毒
答案
主观题
《食品卫生法》规定,食品生产经营过程必须符合哪些卫生要求?
答案
单选题
食品生产通用卫生规范是要防止食品生产过程带来的()的污染。
A.生物 B.化学 C.物理 D.以上都对
答案
单选题
食品生产通用卫生规范是要防止食品生产过程带来的()的污染。
A.生物 B.化学 C.物理 D.以上都对
答案
单选题
《GB14881食品生产通用卫生规范》现用版本为()版
A.2015年 B.2013年 C.2014年 D.2011年
答案
单选题
食品生产经营过程中必须符合的卫生要求是食品生产经营过程中必须符合的卫生要求是()
A.采取严格措施后可在有毒有害场所内从事 B.应当有相应的消毒、更衣、通风、防腐、防尘等设施 C.洗手后才能销售直接入口食品 D.用水必须符合国家规定的生产用水卫生标准 E.可少量使用清洁剂、消毒剂
答案
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