单选题

某饭店客房的玻璃杯每间天的损耗率定为4%,客房所配置平均2个,如果饭店某月出租的客房总数为800间天,则该月客房玻璃杯的损耗为:()只。

A. 32
B. 46
C. 60
D. 64

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单选题
某饭店客房的玻璃杯每间天的损耗率定为4%,客房所配置平均2个,如果饭店某月出租的客房总数为800间天,则该月客房玻璃杯的损耗为:()只。
A.32 B.46 C.60 D.64
答案
单选题
某饭店客房内的牙具每天配置2套,每间客房平均消耗为1.5套/天,平均消耗率为75%,如果本月客房的出租总数为800间,那么该饭店本月牙具的消耗定额应为()元。
A.800 B.450 C.650 D.900
答案
单选题
某饭店有客房100间,饭店每天应摊销的固定费用为21000元,预计客房的出租率为70%,每间客房日平均变动成本为80元,不考虑纳税,试确定饭店客房的保本价格。()
A.200 B.460 C.180 D.380
答案
单选题
某饭店有客房120间,预测年平均出租率为65%,每间客房一天配备2套多次性消耗客用品,多次性消耗客用品的年度损耗率为25%。该饭店多次性消耗客用品年度消耗定额数应是(  )套。
A.25 B.39 C.56 D.80
答案
单选题
某饭店有客房120间,预测年平均出租率为65%,每间客房一天配备2套多次性消耗客用品,多次性消耗客用品的年度损耗率为25%。该饭店多次性消耗客用品年度消耗定额数应是()套
A.25 B.39 C.56
答案
判断题
表示饭店客房设施利用状况的基本指标是客房双开率。
答案
单选题
某饭店共有100间标准客房,每间客房公布房价是100元,当天客房房费总收入8000元,则客房收益率为(  )。
A.20% B.40% C.50% D.80%
答案
单选题
饭店客房800多间,按每间客房配1.5人的比例,饭店全员定额为1200人,这种方式配备人员的方法叫()
A.按岗位定员 B.餐位数定员 C.比例定员 D.劳动定额定员
答案
单选题
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A.年平均 B.最高 C.最低 D.100%
答案
单选题
客房服务中心是现代饭店客房管理的主导模式,是饭店客房管理的神经中枢()
A.正确 B.错误
答案
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