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在西餐厅的玻璃器皿中,___主要用于威士忌和伏特加等外国烈性酒加冰饮用或净饮等。
填空题
在西餐厅的玻璃器皿中,___主要用于威士忌和伏特加等外国烈性酒加冰饮用或净饮等。
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填空题
在西餐厅的玻璃器皿中,___主要用于威士忌和伏特加等外国烈性酒加冰饮用或净饮等。
答案
判断题
古典杯主要用于威士忌和伏特加等烈性酒加冰饮用或净饮等()
答案
单选题
下列玻璃器皿中,主要用于在烘箱中干燥基准物()
A.干燥器 B.高形称量瓶 C.低形称量瓶 D.烧杯
答案
填空题
中西餐厅均可使用()椅,()椅通常用于档次高的西餐厅。
答案
判断题
西餐酒具有波尔多酒杯、阿尔萨斯酒杯、威士忌酒杯、伏特加酒杯等。
答案
单选题
旅游饭店西餐厅主要是指咖啡厅和高级西餐厅,西式早餐用餐场所主要在()
A.高级西餐厅 B.咖啡厅 C.中餐厅 D.都可以
答案
单选题
()用于档次高的西餐厅。
A.木椅 B.扶手椅 C.藤椅 D.钢木制结构椅
答案
判断题
电热干燥箱主要用于玻璃器皿和金属制品等的干热灭菌和干燥。
答案
多选题
硼玻璃器皿可用于处理()
A.盐酸+过氧化氢 B.硝酸+氢氟酸 C.高氯酸冒烟 D.熔融氢氧化钠
答案
主观题
高级西餐厅
答案
热门试题
硬质玻璃常用于制作以下哪些玻璃器皿()
银器一般可用于________中西餐厅。()
玻璃器皿可采用或洗涤,要求洗过的玻璃器皿
高级西餐厅的迎宾服务主要包括()
适用于玻璃器皿、油性基质灭菌
干热灭菌器主要用于消毒玻璃器皿,常用的灭菌条件是100~120℃维持1小时。()
制备或盛置培养基的器皿要用玻璃器皿,不宜用()等金属器皿
()一般可用于高档的中西餐厅。
()适用于瓷器,不适用于玻璃器皿。
宴会酒吧设在中、西餐厅中,主要为就餐客人提供酒水服务。()
西餐服务有其系列规范和礼仪,香槟酒桶在西餐厅也可用于为客人冰镇()。
银器一般可用于高档的中西餐厅()
下面不能装入玻璃器皿中()
玻璃器皿、搪瓷器皿灭菌()
玻璃器皿、搪瓷器皿灭菌
玻璃陶瓷制玻璃器皿
其他玻璃器皿
玻璃器皿采用
玻璃器皿采用
()是西餐厅用的酒具。
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