初加工鲤鱼的步骤是：刮鳞、（）、开膛去内脏、洗涤。

鲨鱼在初加工时，应先开膛去除内脏后，再去除表皮沙粒（） 猪腰的初加工步骤是：去外膜和油脂、剖开、去腰筋，用清水洗涤。 猪腰的初加工步骤是：去外膜和油脂、剖开、去腰筋，用清水洗涤（） （）的初加工步骤是：去表面油脂、剖开翻转、盐醋揉搓、清水洗涤 猪肚初加工的步骤是：去表面油脂、（）翻转、盐醋揉搓、清水洗涤 猪肚的初加工步骤是：去表面油脂、剖开翻转、盐醋揉搓、清水洗涤。 猪肚的初加工步骤是：去表面油脂、剖开翻转、盐醋揉搓、清水洗涤（） 刮剥洗涤法通常用于肠、肚等内脏的洗涤加工。 刮剥洗涤法通常用于肠、肚等内脏的洗涤加工（） “盐水鸭”的开膛去内脏方法是（）。 茄果类蔬菜初加工包括去皮、去花蒂、去籽和洗涤等工序。 猪头的清洗加工步骤是：剔刮、（）、刮洗、清水洗涤。 红烧鱼适宜的开膛去内脏方法是（） 鱼类的加工步骤一般是：斩杀-去鳞-去鳃-修整鱼鳍-开膛或不开膛-清洗-沥水待用。（） 鱼类的加工步骤一般是：斩杀-去鳞-去鳃-修整鱼鳍-开膛或不开膛-清洗-沥水待用（） （）的清洗加工步骤是：剔刮、烧燎、刮洗、清水洗涤。 猪头的（）加工步骤是：剔刮、烧燎、刮洗、清水洗涤 （）的清洗加工步骤是：剔刮、烧燎、刮洗、清水洗涤 猪头的清洗加工步骤是：剔刮、烧燎、刮洗、清水洗涤。 猪头的清洗加工步骤是：剔刮、烧燎、刮洗、清水洗涤（）