原料一般先经过滚制去除异味再煨（）

去除原料外层的黏液和异味的清洗加工方法是（）。 初加工家畜类原料时，必须将（）中的异味去除 一般制图步骤是：先整体，后（），先骨架，后（）、先底稿，再（），先画图，再（） 煨木香一般采用的方法是煨木香一般采用的方法是（） 调味的目的与作用包括：①确定和丰富菜肴的口味：②去除异味；③增强食疗保键作用；④（）；⑤调节菜品的质感。 吃过大蒜后口中会有异味，喝杯，可消除异味（） （）用于男卫生间小便池除异味 为了保证煨制菜肴的质感，使用的块状原料不宜（）。 冰箱内长霉菌或沾有油迹污垢会产生异味，要清除异味应用擦洗（） 冰箱除异味利用了活性炭的什么特性? （  ）   冰箱除异味利用了活性炭的什么特性?（  ）   冰箱除异味利用了活性炭的什么特性?（  ）   干料经泡发后，可去除原料中的异味和杂质，便于（）。 焖制法一般是将刀技加工的原料，用水或（）进行预熟处理，然后再焖制。 环境与物体表面，一般情况下先清洁，再消毒；当受到患者的血液、体液等污染时，先去除污染物，再清洁与消毒（） 直刀制一般刀深至原料的（）。 制浓汤的原料，一般均应热水下锅。 制浓汤的原料，一般均应热水下锅（） 管道工程中，方形补偿器一般依照施工图用（）煨制而成 型钢煨制后的回弹量与钢材性能、工件形状有关，一般凭经验来选取（）