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黑茶常采取分层渐次烘干。干燥过程中发生的理化变化包括()
单选题
黑茶常采取分层渐次烘干。干燥过程中发生的理化变化包括()
A. 水分散失
B. 多酚类化合物含量减少
C. 叶绿素被破坏
D. 以上答案均正确
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单选题
黑茶常采取分层渐次烘干。干燥过程中发生的理化变化包括()
A.水分散失 B.多酚类化合物含量减少 C.叶绿素被破坏 D.以上答案均正确
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