单选题

掺假牛乳的处理措施是

A. 煮沸后食用
B. 销毁
C. 加工酸乳后食用
D. 丢弃
E. 加工成乳粉后食用

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换一换
单选题
掺假牛乳的处理措施是
A.煮沸后食用 B.销毁 C.加工酸乳后食用 D.丢弃 E.加工成乳粉后食用
答案
单选题
测定牛乳中的脂肪含量,再结合牛乳的密度,可以判断牛乳中是否存在双掺假。所谓的双掺假是指()
A.脱脂 B.加盐 C.加糖 D.加水 E.加碱
答案
单选题
测定牛乳中的脂肪含量,再结合牛乳的密度,可以判断牛乳中是否存在双掺假。所谓的双掺假是指
A.加水 B.加水 C.加豆浆 D.加尿素 E.加糖
答案
单选题
测定牛乳中的脂肪含量,再结合牛乳的密度,可以判断牛乳中是否存在双掺假。所谓的双掺假是指
A.酸度 B.甲苯防腐剂的用量是每100ml尿液中加入甲苯约0.5ml C.空腹尿标本适用于测定尿液葡萄糖 D.12小时尿标本常用于检测体内的肌酐和尿素等代谢产物 E.24小时尿标本常用于尿液Addis计数F、中段尿标本常用于细菌培养G、乳糜尿标本常用于丝虫病的诊断下列关于化学防腐的叙述哪些错误?A、甲苯是作尿液化学检查最好的常用防腐剂B、甲苯防腐剂的用量是每100ml尿液中加入甲苯约0.5mlC
答案
单选题
测定牛乳中的脂肪含量,再结合牛乳的密度,可以判断牛乳中是否存在双掺假。所谓的双掺假是指
A.脱脂、加水 B.加盐、加水 C.加糖、加豆浆 D.加水、加尿素 E.加碱、加糖
答案
主观题
如何鉴别牛乳中一些常见掺假行为?
答案
单选题
不属于牛乳的改造措施的是()
A.加热 B.加水 C.加糖 D.加蛋白质
答案
单选题
处置奶牛乳房坏疽不宜采取的措施是()
A.乳区注射抗生素 B.0.1%高锰酸钾冲洗乳房 C.3%过氧化氢冲洗乳房 D.乳房热敷,按摩 E.肌内注射抗生素
答案
主观题
乳中掺假可以通过比重变化来判定,正常的牛乳在20℃时的平均比重为(),其变动范围为(),当比重下降时,乳中有掺水可能。
答案
主观题
牛乳、酒类常采用哪种方法处理:( )
答案
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