单选题

镉柱法测定硝酸盐:试样经沉淀蛋白质、除去脂肪后,溶液通过,使其中的硝酸根离子还原成亚硝酸根离子()

A. 还原柱
B. 镉柱
C. 氧化柱
D. 单质柱

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单选题
镉柱法测定硝酸盐:试样经沉淀蛋白质、除去脂肪后,溶液通过,使其中的硝酸根离子还原成亚硝酸根离子()
A.还原柱 B.镉柱 C.氧化柱 D.单质柱
答案
主观题
检测奶粉中糖含量时沉淀脂肪、蛋白质的试剂为()、()检测硝酸盐时沉淀脂肪、蛋白质的试剂为()、()
答案
单选题
测定乳粉中硝酸盐、亚硝酸盐含量时,待测液通过镉柱后测得的是()
A.硝酸盐的含量 B.亚硝酸盐的含量 C.硝酸盐和亚硝酸盐的总量 D.硝酸盐还原为亚硝酸盐的量与亚硝酸盐量的总和
答案
单选题
采用盐酸萘乙二胺法测定食品中的亚硝酸盐含量时,试样经沉淀蛋自质、除去脂肪后,亚硝酸盐与对氨基苯磺酸在弱酸性条件下重氮化。再与偶合形成紫红色染料()
A.盐酸萘乙二胺 B.乙酸 C.盐酸 D.硝酸
答案
单选题
水中硝酸盐经镉还原柱,使NO
A.氧化反应 B.还原反应 C.缩合反应 D.重氮化反应 E.耦合反应
答案
单选题
采用盐酸萘乙二胺法测定食品中的亚硝酸盐含量时,试样经沉淀蛋自质、除去脂肪后,亚硝酸盐与在弱酸性条件下重氮化。再与盐酸萘乙二胺偶合形成紫红色染料()
A.冰乙酸 B.对氨基苯磺酸 C.硫代硫酸钠 D.硫酸钠
答案
单选题
镉柱法测定乳品中硝酸盐含量时,镉柱每次使用完毕后,应先以()洗涤,再用重蒸水洗涤2次,最后要有水覆盖镉柱。
A.铬酸 B.高氯酸 C.柠檬酸 D.盐酸
答案
单选题
镉柱法测定乳品中硝酸盐含量时,所使用的稀氨缓冲液的pH为()
A.7.6~7.7 B.8.3~8.4 C.9.6~9.7 D.10.2~10
答案
多选题
硝酸盐检测是时去除样品中脂肪,蛋白质常加入的试剂为()。
A.盐酸—氨水缓冲溶液 B.BEDTA溶液 C.硫酸锌 D.亚铁氯化钾
答案
单选题
镉柱法测定乳品中硝酸盐含量时,比色液中亚硝酸钠浓度为()微克每毫升时,光密度和亚硝酸盐的浓度呈直线关系
A.0~0.3 B.1.3~2.4 C.3.6~4.7 D.5.2~6
答案
热门试题
镉柱还原能力的检查,镉柱的还原能力低于(95%)时,要再生镉柱。镉柱再生时,以()的速度过柱。盐酸氨水缓冲溶液的PH值()。样液过镉柱时要注意流速(),以使样液中的硝酸盐充分还原为亚硝酸盐 用镉柱法测硝酸盐含量,若无镉柱玻璃管可用()代替 紫外分光光度法测定水中硝酸盐氮时,如何制备吸附柱? 紫外分光光度法测定水中硝酸盐氮时;如水样中亚硝酸盐氮低于0.1mg/L,可不加氨基磺酸溶液。 细菌生长繁殖中所需营养物质其中的铵盐、硝酸盐、蛋白质等属于() 与亚硝酸盐试带法测定无关的因素是 紫外吸光法测定溶液中蛋白质含量时,所用的波长为 水中硝酸盐经镉还原柱使NO-3N还原为NO-2N与氨基苯磺酰胺反应属于 硝酸盐、亚硝酸盐的测定用()分析法 与尿亚硝酸盐试带法测定无关的因素是() 尿试带法测定亚硝酸盐与下列哪个因素无关() 与尿亚硝酸盐试带法测定无关的因素是() 尿试带法测定亚硝酸盐与下列哪个因素无关()。 与尿亚硝酸盐试带法测定无关的因素是 与尿亚硝酸盐试带法测定无关的因素是 蔬菜中的硝酸盐,在酶和细菌的作用生成亚硝酸盐,亚硝酸盐在人体内与蛋白质类物质结合,可生成致癌性的亚硝胺类物质。所以,隔夜蔬菜最好不要食用() 蔬菜中的硝酸盐,在酶和细菌的作用生成亚硝酸盐,亚硝酸盐在人体内与蛋白质类物质结合,可生成致癌性的亚硝胺类物质。所以,隔夜蔬菜最好不要食用() 哪些方法测定蛋白质需要较纯的蛋白质样品()。 哪些方法测定蛋白质需要较纯的蛋白质样品() 哪些方法测定蛋白质需要较纯的蛋白质样品
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