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在其他条件不变的情况下,调粗咖啡的研磨度可以减少咖啡萃取时间

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在其他条件不变的情况下,调粗咖啡的研磨度可以减少咖啡萃取时间
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在其他条件不变的情况下,减少咖啡粉用量可以减少咖啡萃取时间
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在其他条件不变的情况下,减少咖啡粉用量可以减少咖啡萃取时间()
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在制作意式浓缩咖啡时,咖啡研磨度调粗会降低意式浓缩咖啡的浓度
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在制作意式浓缩咖啡时,咖啡研磨度调粗会降低意式浓缩咖啡的浓度()
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单选题
在相同条件下,使用压力式咖啡机制作咖啡时,研磨相对较粗的咖啡粉制作出的咖啡()。
A.克立玛(Crema)较少 B.克立玛(Crema)较多 C.克立玛(Crema)颜色较深 D.口味较浓
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单选题
在制作意式浓缩咖啡时,咖啡研磨度调粗,其基础感官特征会如何变化()
A.咖啡醇度增加 B.咖啡酸味减弱 C.咖啡苦味减弱 D.咖啡醇度不变
答案
单选题
在相同条件下,使用压力式咖啡机制作咖啡时,研磨过粗的咖啡粉制作出的咖啡,不会出现()。
A.克立玛(Crema)呈淡黄色,有气泡 B.克立玛(Crema)颜色较浅,有白斑 C.克立玛(Crema)颜色较深,有黑色斑纹 D.没有克立玛
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