一般在煮沸前期添加苦型酒花，在后期添加香型酒花。（）

目前国际上多以α一酸为计算基础来表示酒花添加量。 金三叶香型酒花颗粒水分标准（） 全球主要的酒花生产国中，年产量最大的是（），主要高a-酸酒花的国家是（），主栽香型酒花的国家是（），我国也是酒花主要生产国 做增味啤酒的辅料一般都在煮沸锅添加才能杀菌。（） 在酿造传统拉格啤酒过程中，通常在什么时候添加苦酒花（） 皮尔森啤酒因为要有鲜明而恰当的酒花味，因此应该避免硫酸盐的添加。（） 按啤酒花标准，优级压缩啤酒花a-酸含量应≥6.7%，加工成颗粒时，去掉了一些枝叶，优级90型颗粒酒花a-酸含量应≥7.0%，45型颗粒酒花为11%.（） 欧洲酒花中一般检测不到4MMP（） 果蔬类的增味啤酒一般在发酵后期添加。（） 添加了啤酒花的啤酒，清凉爽口，有一种清香的苦味，为全世界的人们所喜爱。 试述煮沸过程中酒花加量原则与麦汁煮沸过程中物质的变化。 优级压缩酒花α一酸含量应达（）％以上，优级90型颗粒酒花α一酸含量应达（）％以上 啤酒花后期施肥以化肥、（）为主，采摘前追施一次延花肥。 萨兹为捷克的早熟香型酒花品种，香味极佳，抗病害和贮藏性能差。（） 酒花浸膏的一酸利用率比原酒花高。 干泡酒花技术，通常何时投入酒花（） 根据《啤酒花制品》2006年版国家标准，优级90型颗粒酒花的储藏指数应是（） 试分析酒花多酚和麦芽多酚的不同点，煮沸工艺中如何控制？ 啤酒花后期施肥以（）、叶面肥为主，采摘前追施一次延花肥。 酒花