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卡布奇诺分为()两种
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卡布奇诺分为()两种
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判断题
卡布奇诺咖啡的得名取决于卡布奇诺教会的修士。
答案
判断题
卡布奇诺咖啡的得名取决于卡布奇诺教会的修士()
答案
单选题
制作卡布奇诺时,应选择()杯子。
A.150-180ml B.120-150ml C.90-120ml D.60-90ml
答案
单选题
出品卡布奇诺时一般选用()。
A.玻璃杯 B.陶瓷杯 C.玛琪雅朵杯 D.拉花缸
答案
多选题
卡布奇诺奉客时配件有哪些()
A.纸巾1张 B.黄糖包1个 C.奶精球1个 D.搅拌棒1根
答案
单选题
卡布奇诺的奶适宜的温度是多少?()
A.40-60度 B.60-65度 C.70-85度 D.80-100度
答案
单选题
卡布奇诺咖啡的基础感官特征表现为()
A.有丰富细腻的奶油风味 B.有巧克力的风味 C.绵密细腻的奶沫与咖啡 D.咖啡甘甜醇厚,没有奶香味
答案
单选题
卡布奇诺咖啡的基础感官特征表现为()
A.有丰富细腻的奶油风味 B.有巧克力的风味 C.绵密细腻的奶沫与咖啡、牛奶融合,口感细腻柔滑,奶香浓郁 D.咖啡甘甜醇厚,没有奶香味
答案
单选题
一杯卡布奇诺咖啡是由()组成的。
A.咖啡 B.咖啡和牛奶的混合物 C.咖啡 D.咖啡和牛奶的混合物
答案
热门试题
卡布奇诺、拿铁都是哪种饮品的知名种类()
卡布奇诺咖啡的载杯一般选择()
下列属于制作卡布奇诺咖啡的原料的是()。
传统卡布奇诺咖啡要求杯量为杯子的()
通常卡布奇诺咖啡出品时不需要配()
制作湿卡布奇诺时,将牛奶打至( )℃即可。
传统卡布奇诺,咖啡、牛奶、奶沫的比例是()
卡布奇诺与拿铁的不同之处是哪里?
传统卡布奇诺咖啡,咖啡、牛奶、奶沫的比例是()。
通常,拿铁适合早上饮用,卡布奇诺适合晚上饮用。
()世纪初,阿奇布夏发明蒸汽咖啡机的同时也发展出了卡布奇诺咖啡
传统卡布奇诺咖啡的杯量要为杯子的11分满,而且要达到满而不溢的效果
下列选项中,不能用于制作卡布奇诺咖啡的是()。
下列不属于传统卡布奇诺咖啡制作原料的是()
卡布奇诺咖啡是由Espresso和牛奶混合制作而成的()
湿卡布奇诺中,浓缩咖啡、牛奶、奶泡的比例为( )。
卡布奇诺的奶泡高于杯边多少厘米(堂食)()
20世纪初期意大利人阿奇布夏发明的同时,也发展出了卡布奇诺咖啡
拿铁咖啡相比卡布奇诺咖啡而言,最明显的区别是()
用意式咖啡机制作卡布奇诺时,常以()打发奶泡。
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