单选题

需用微波炉烹调的食物忌用()盛放。

A. 木制容器
B. 陶瓷容器
C. 金属容器
D. 玻璃容器

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单选题
需用微波炉烹调的食物忌用()盛放。
A.木制容器 B.陶瓷容器 C.金属容器 D.玻璃容器
答案
单选题
微波炉内盛放食物的容器可以是()
A.不锈钢碗 B.一次性发泡塑料碗 C.搪瓷盆 D.耐热玻璃器皿
答案
单选题
微波炉加热食品时一定要选用微波炉适用的餐具盛放食品,以下餐具可在微波炉加热的是()。
A.不锈钢餐具 B.仿瓷(密胺)餐具 C.代号为5(聚丙烯)的塑料制品餐具 D.代号为6(聚苯乙烯)的塑料制品餐具
答案
单选题
用微波炉时应注意安全,有些食物放入微波炉加热容易引发火灾或爆炸。下列不能放入微波炉的食物是:()
A.鸡蛋 B.鸡肉 C.蘑菇
答案
单选题
微波炉内盛放食品的器皿可以是()。
A.不锈钢碗 B.一次性发泡塑料碗 C.搪瓷盆 D.耐热玻璃器皿
答案
主观题
微波炉不仅可以用以烹调各类食物,而且还可以用于冷冻食物的()。
答案
单选题
用微波炉烹调时,关于原料致熟的说法,准确的是()
A.微波炉内的波导管产热传给原料 B.微波炉产生电磁波促使原料内部水分振动摩擦产热 C.微波炉开通时产生的热能够穿透原料 D.微波炉开通时生产电磁场,磁场穿透原料摩擦产热
答案
判断题
烹调食物前,在食物表面沾有少许水份会降低微波炉的效率,不利于节电。
答案
判断题
传统微波炉可以用金属餐具盛食物加热。
答案
单选题
我们平常都用微波炉加热食物,以下对微波炉加热食物的描述准确的是( )。
A.微波炉产生的微波具有极强的热能,从而使食物变热 B.微波炉产生的微波使食物内部的分子产生剧烈运动而使食物本身发热 C.微波炉产生的微波使热量从食物外部传递到内部来完成烹调 D.微波炉利用产生的微波“涡流”直接使食物加热
答案
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