开始冻干时形成的已干外壳结构致密，水蒸气难以排除

水蒸气开始液化成水的温度，叫做（）。 云、雾、雪、霜、露、雹、冰中由水蒸气液化形成的是                  ，由水蒸气凝华形成的是          ；由水凝固形成的是                 。 水蒸气的形成分以下过程（） 地面空气是由干空气和水蒸气组成的。 地面空气是由干空气和水蒸气组成的（） 烟气中的水蒸气包括有：燃料中氢燃烧所产生的水蒸气、燃料中水分蒸发所形成的水蒸气、空气中湿分带入的水蒸（） 烟气中水蒸气开始凝结的温度叫做（）；水变成蒸气的过程叫做（）。 食品产生干耗的原因是食品表面水蒸气压与冷间内空气的水蒸气压存在着差值（） 每Kg干空气所伴有的水蒸气称为空气的（）。 湿气是干气和水蒸气组成的混合物（） 过热水蒸气和干空气的混合物称为（） 湿空气的温度是干空气和水蒸气的温度之和。 水蒸气成为水蒸气是由于（）加剧了 水蒸气成为水蒸气是由于（）加剧了 霜是由水蒸气    形成的（填写物态变化名称），在这个过程中水蒸气会        热量（选填“吸收”或“放出”）． 水变成水蒸气的过程，我们叫做；空气中的水蒸气冷却形成看得见的水滴的现象，称之为 水能变成水蒸气，水蒸气不能变成水（） 水能变成水蒸气，水蒸气不能变成水（） 水蒸气的干度为x，从水蒸气表中查得饱和水的焓为h′，湿饱和蒸汽的焓为h″，计算湿蒸气焓的表达式是（　　）。 湿空气对应干水蒸气分压力下的饱和温度称为（）点。