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在茅台酒酿造工艺中被称为“沙”的是哪种农作物?
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在茅台酒酿造工艺中被称为“沙”的是哪种农作物?
答案
单选题
茅台酒酿造过程中端午节前后要()
A.下沙 B.开窖 C.封窖 D.踩曲
答案
单选题
茅台酒酿造过程中重阳节前后要()
A.下沙 B.开窖 C.封窖 D.踩曲
答案
单选题
茅台酒酿造工艺中的“三高”是高温制曲、高温堆积发酵、高温接酒()
A.正确 B.错误
答案
主观题
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答案
主观题
巴西卡萨莎Cachaca是以哪种农作物为原料酿造而成:
答案
单选题
下列哪种农作物不属于主要农作物()
A.稻 B.油菜 C.棉花 D.小麦
答案
主观题
茅台酒酿造环境和过程中已经发现了多少种微生物?
答案
多选题
茅台酒酿找的主要原料是()
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答案
单选题
茅台酒是用什么粮食酿造()
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答案
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