单选题

不能使用食品添加剂的乳制品有?

A. 冰激凌
B. 灭菌乳和发酵乳
C. 巴氏杀菌乳和灭菌乳
D. 酸奶

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单选题
不能使用食品添加剂的乳制品有?
A.冰激凌 B.灭菌乳和发酵乳 C.巴氏杀菌乳和灭菌乳 D.酸奶
答案
多选题
以下可用于肉类制品的食品添加剂有()
A.二丁基羟基甲苯(BHT) B.富马酸一钠 C.甘草抗氧化物 D.红曲黄色素
答案
单选题
食品生产企业使用的食品添加剂必须符合GB2760《食品添加剂使用卫生标准》,严禁在食品中()使用食品添加剂
A.超范围 B.超量 C.超量或超范围 D.微量
答案
单选题
某种食品添加剂属于《食品添加剂使用卫生标准》中允许使用的食品添加剂,并且该添加剂的生产厂家也获得了该种食品添加剂的生产许可证,那么这种食品添加剂可以在()使用。
A.所有食品品种中使用 B.限定的食品品种中任意使用 C.限定的食品品种中按限量使用 D.所有食品品种中按标准规定的最低限量使用
答案
判断题
在食品加工过程中,如果不严格按照食品添加剂使用标准和卫生管理办法使用添加剂,就可能使添加剂造成对食品的污染,损害消费者健康。
答案
单选题
生产经营超范围、超限量使用食品添加剂的食品是违反食品安全法的,不能超量使用食品添加剂()
A.正确 B.错误
答案
单选题
下列不能使用复原乳的乳制品有()
A.酸乳 B.灭菌乳 C.发酵乳 D.巴氏杀菌乳
答案
单选题
不在食品添加剂备案清单中的食品添加剂严禁使用()
A.正确 B.错误
答案
单选题
食品添加剂使用
A.可随意加入 B.可凭感官加入 C.必须准确计量 D.可凭经验加入
答案
判断题
在配料表中按一并标示的形式标注食品添加剂时,直接使用的食品添加剂应在食品添加剂项中标注,非直接使用的食品添加剂也应在食品添加剂项中标注()
答案
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中国大学MOOC: 豆制品中允许使用的食品添加剂是( ) GB2760-1996《食品添加剂使用卫生标准》允许葡萄酒中使用的食品添加剂有()。 我国允许使用的食品添加剂有()。 有食品添加剂的食品,其标签上必须标注“食品添加剂”字样。 有食品添加剂的食品,其标签上必须标注食品添加剂字样() 食品添加剂应按照食品添加剂使用卫生标准和食品添加剂卫生管理办法规定的(____)应用() 食品添加剂的使用要求就是使用量不超过《食品添加剂使用标准》规定限量() 食品添加剂使用时: 食品接触材料及制品添加剂的标准为() 我国《食品添加剂使用卫生标准》中食品添加剂分类的数目为() 我国《食品添加剂使用卫生标准》中食品添加剂分类的数目为 复配食品添加剂,也是食品添加剂() 没有食品添加剂就没有现代食品工业,但是食品添加剂并非现代食品工业的产物,人类使用食品添加剂的历史很悠久。 使用食品添加剂,必须符合《食品添加剂使用卫生标准》或卫生部公告名单 使用食品添加剂,必须符合《食品添加剂使用卫生标准》或卫生部公告名单() 下列食品中不能添加任何食品添加剂的品种是() 根据我国食品添加剂使用标准,以下哪种食品添加剂不可在婴幼儿食品中添加() 食品添加剂按来源可分为天然食品添加剂和化学合成食品添加剂() 在豆制品加工中以下哪种食品添加剂不允许添加。() 《食品添加剂使用标准》和卫生部公告允许使用的食品添加剂类别及品种为()
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