单选题

供给充足的蛋白质有利于与有毒金属()结合可形成不溶解性的化合物排出体外。

A. 铁
B. 镁
C. 铅
D. 铝

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单选题
供给充足的蛋白质有利于与有毒金属()结合可形成不溶解性的化合物排出体外。
A.铁 B.镁 C.铅 D.铝
答案
判断题
在接触有毒金属环境下的作业人员应供给充足的蛋白质,因为食物中的蛋白质与铅、汞等結合,可形成不溶解性的化合物,从而降低机体对铅、汞元素的吸收。
答案
单选题
食物中的()与有毒金属铅、汞等结合可形成不溶解性的化合物排出体外。
A.草酸 B.蛋白质 C.水分 D.碳水化合物
答案
判断题
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答案
单选题
实验表明,有利于蛋白质合成的是( )
A.蓝光 B.青光 C.紫光 D.红光
答案
单选题
可与蛋白质结合形成不溶于水的沉淀的是
A.绿原酸 B.鞣质 C.多糖 D.酶 E.蜕皮激素
答案
单选题
哪一种光有利于蛋白质合成()
A.红光 B.橙光 C.蓝光 D.紫蓝光
答案
判断题
温水和面有利于面粉中蛋白质快速吸水
答案
单选题
哪项因素有利于溶液中蛋白质的稳定性
A.蛋白质溶液浓度低 B.蛋白质溶液中有“布朗运动” C.反复冻融 D.蛋白质表面的水化膜 E.调节溶液pH到等电点
答案
单选题
哪项因素有利于溶液中蛋白质的稳定性()
A.蛋白质溶液浓度低 B.蛋白质溶液中有“布朗运动” C.反复冻融 D.蛋白质表面的水化膜 E.调节溶液pH到等电点
答案
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