判断题

鸡尾酒是一种量少而冰镇的酒,它以朗姆酒、威士忌,以及其他烈性酒或葡萄酒为基酒兑制而成。

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判断题
鸡尾酒是一种量少而冰镇的酒,它以朗姆酒、威士忌,以及其他烈性酒或葡萄酒为基酒兑制而成。
答案
判断题
鸡尾酒是一种量少而冰镇的酒。它是以朗姆酒、威士忌、其他烈酒或葡萄酒为基酒,再配以其他材料,如果汁、蛋、苦精、糖等,用搅和或摇等方法调制而成,再以水果等为装饰物()
答案
单选题
按()分类,鸡尾酒可分为白兰地类鸡尾酒、威士忌类鸡尾酒、金酒类鸡汽酒、伏特加类鸡尾酒、朗姆酒类鸡尾酒、特基拉酒类鸡尾酒、一香槟酒类鸡尾酒、利口酒类尾酒和葡萄酒类鸡尾酒。
A.餐饮搭配 B.饮用时间和场合圳 C.鸡尾酒的容量和酒精含量 D.基酒的种类
答案
主观题
以朗姆酒为基酒的著名鸡尾酒是()。
答案
单选题
用朗姆酒调制的鸡尾酒有()。
A.红粉佳人 B.青草蜢 C.自由古巴 D.干马天尼
答案
单选题
下列鸡尾酒中()是以朗姆酒作为基酒的。
A.Cubalibre B.Manhattan C.Snow D.PussyFoot
答案
主观题
根据鸡尾酒的酒精含量和鸡尾酒分量分类,可分为: 冰镇鸡尾酒、常温鸡尾酒和热饮鸡尾酒|调制鸡尾酒、预调鸡尾酒和冲调鸡尾酒|长饮鸡尾酒和短饮鸡尾酒|餐前鸡尾酒、餐后鸡尾酒和佐餐鸡尾酒
答案
多选题
以威士忌为基酒的鸡尾酒酒品有()
A.曼哈顿 B.红粉佳人 C.威士忌酸 D.血腥玛利
答案
判断题
按鸡尾酒的咨量和酒精含量分类,鸡尾酒可分为高酒度鸡尾酒和低酒度鸡尾酒。
答案
单选题
以下以威士忌为基酒的鸡尾酒为()。
A.血玛丽 B.曼哈顿 C.螺丝钉 D.红粉佳人
答案
热门试题
构成鸡尾酒主体,决定鸡尾酒酒品风格和特色的是鸡尾酒的()。 鸡尾酒,并非某一种类的酒,而是一种混合型的酒。 王先生计划调制鸡尾酒,他购进相同容量的A、B两种酒若干桶,用这两种酒混合成鸡尾酒,结果发现,一桶A种酒可配制24瓶鸡尾酒,一桶B种酒可配制15瓶鸡尾酒。后来他改变了两种酒的混合比例,但瓶子的总容量并未改变,结果一桶B种酒可配制40瓶鸡尾酒,那么一桶A种酒可配制多少瓶鸡尾酒? 睡前鸡尾酒是在睡前,为能熟睡而喝,一般认为睡前鸡尾酒最好是以白兰地为基酒的味道浓重的鸡尾酒。() 根据鸡尾酒的酒精含量和鸡尾酒分量分类,鸡尾酒可分为()。 以下哪一种酒可以调配出红色的鸡尾酒 鸡尾酒以()、其他烈性酒或葡萄酒为基酒。 按()分类,鸡尾酒可分为长饮类鸡尾酒和短饮类鸡尾酒。 司令(Sling)类鸡尾酒是短饮类鸡尾酒。() 按鸡尾酒的定义,不属于鸡尾酒的酒品有()。 按鸡尾酒的定义,不属于鸡尾酒的酒品有() 调配鸡尾酒的六大基酒分别是金酒、威士忌、白兰地、伏特加、龙舌兰和哪种酒? 鸡尾酒是由英文Cocktail翻译来的,实际上是一种发酵酒。() 什么是鸡尾酒?调制鸡尾酒时有哪几种方式? 鸡尾酒“马颈”是以该款鸡尾酒的()命名的。 鸡尾酒签在鸡尾酒中装饰时,用于穿制()。 下列鸡尾酒基酒是金酒的有() 鸡尾酒属于混配酒。 鸡尾酒 鸡尾酒是混合饮料,所有的混合饮料也可称为鸡尾酒。
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