单选题

冰箱温度控制在2~10℃ 内,IPQC每天 4 次检查冰箱温度,并记录在《SMT冰箱、冰柜温度测量记录表》上()

A. 正确
B. 错误

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自助早餐使用的小冰箱温度应控制在()范围内 冰箱内温度越低,对食品的保存越好,保存期越长,因此,冰箱温度内温度越低越好是吗?为什么? 冰箱内温度越低,对食品的保存越好,保存期越长,因此,冰箱温度内温度越低越好是吗?为什么 每次应当测量冰箱内存放疫苗的各室温度,冰箱冷藏室温度应当控制在()度。 每次应当测量冰箱内存放疫苗的各室温度,冰箱冷冻室温度应当控制在()度。 冷库(冰箱)内的温度至少应比食品中心温度低5℃() 药物存放冰箱的温度控制在多少() 采用温度计对冰箱进行温度监测。温度计应分别放置在普通冰箱冷藏室及冷冻室的中间位置或低温冰箱的中间位置。每天上午和下午各测温1次,间隔时间不少于_______小时() 在采用温度计对冰箱进行温度监测时,温度计应放置在冰箱的() 冷冻库/冷冻冰箱温度是()冷藏库 / 冷藏冰箱温度是()干货室温度是 冷库(冰箱)内的环境温度至少应比食品中心温度低() 血液保存在医院冰箱内,血液中心没有责任去检查那台冰箱的使用温度() 在冬季,电冰箱温度控制器设定温度应调高些() 在夏季,电冰箱温度控制器设定温度应调低些() 冰箱内放置温度计,冰箱门保持关闭()后读取温度数据,冷藏冰箱实测温度应保持在0~8℃ 日常家用电冰箱的常用温度为4℃和-20℃,由于温度较低,食品放入冰箱内微生物不会再生长。 如冰箱温度在控制范围之外如何处理? 超低温冰箱的温度控制在( ) 冰箱内温度每日定时检查记录,检查记录人签字() 冰箱温度记录表。
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