是餐饮企业一切业务活动的总纲。

外卖是餐饮企业在餐饮清费场所之外进行的餐饮销售和服务活动，是餐饮销售在外延上的扩大（） 餐饮企业服务人员同时也是销售人员，因此应承担餐饮企业的（）工作。 餐饮企业应远离（）。 餐饮公共关系促销，是指以树立餐饮企业良好的社会形象，融洽（ ）与（ ）之间的关系，增进公众对餐饮企业的依赖和支持为目的，从而促进餐饮企业增加销售的一种促销方式。 餐饮毛利率反映餐饮企业的（）。 餐饮企业的销售特点是（）。 餐饮企业“绩效管理”的导向是（） 某餐饮企业通过连锁加盟方式与多家餐饮企业建立战略联盟，该战略联盟属于（ ） 某餐饮企业通过连锁加盟形式与多家餐饮企业建立战略联盟，该战略联盟属于（） 餐饮企业的特点有（）。 餐饮企业的房租属于()。 餐饮企业服务方式的选择、营业时间、餐饮服务项目的数量和餐饮服务的程序等属于餐饮企业的（）信息。 某餐饮企业通过连锁加盟方式与多家餐饮企业建立战略联盟，该战略联盟属 于（ ）。 __是餐饮企业在餐饮产品定价中运用最广的方法（） 企业及其成员一切活动的总方向是（） 对于餐饮企业，下列税法正确的是() 餐饮企业现代采购的特点是（） 下列属于老字号餐饮企业的是（）。 餐饮企业现代采购的特点是（） 餐饮企业员工培训的直接目的是（）