在微生物中，冷冻温度多指-18℃以下的温度。

在霉菌微生物中，大多是中温性微生物，最适宜生长的温度为（） 根据最适合生长温度的不同，可将微生物分为好氧微生物和厌氧微生物。 微生物生长最旺盛的环境温度称为该微生物的（） 根据微生物生长温度范围和最适温度，通常把微生物分成高温性、中温性、低温性三大类（） 比较同一温度下的不同微生物D值，其愈小，表示在该温度下杀死90%微生物需时愈长，即该微生物愈耐热。 中温性微生物的最适生长温度为（）。 微生物限度检查中，控制菌培养温度为 中温性微生物的最适生长温度为（） 杀死微生物的温度界限，称为（） 当温度低于微生物最低生长温度时，微生物生命活动停止，所以可以用低温的方法来杀菌（） 温度对微生物发酵的控制方法。 嗜冷微生物的最适生长温度（） 冰箱温度很低，微生物不会生长。（） 根据微生物对温度的耐受程度，可将微生物分为（）三种类型。 粮堆温度从-10℃到70℃左右都有相应的微生物生长，但霉菌大多数为中温性微生物，生长的最适温度为（）。 冷冻保藏能杀灭微生物。（） 冷冻保藏能杀灭微生物。 冷冻保藏能杀灭微生物。（ ） 冷冻保藏能杀灭微生物。（ ） 在同一温度下比较不同微生物的D值时，D值愈小，表示在该温度下杀死90%微生物所需的时间愈长，即该微生物愈耐热。