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叉烧包是苏式面点。( )
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叉烧包是苏式面点。( )
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判断题
叉烧包是苏式面点。( )
答案
主观题
点心中,叉烧包、()是香港人首选的品种。
答案
主观题
三丁包和叉烧包的馅心制作,是用()的方法调制而成的。
答案
单选题
虾饺、干蒸烧卖、叉烧包和哪种食物并称为粤式点心“四大天王”()
A.蛋挞 B.凤爪
答案
单选题
在下列面点中属于苏式面点的是()
A.芸豆卷 B.叉烧包 C.文楼汤包 D.韩包子
答案
单选题
一包叉烧包生产日期是2020年9月20日,0—4℃保质期10天,出仓日期为10月24日,店铺10月28日打开售卖,开封标签应写()
A.不要写标签 B.10月28日-11月2日 C.10月28日-11月3日
答案
单选题
()是苏式面点的代表品种。
A.翡翠烧麦 B.虾饺 C.豌豆黄 D.清油饼
答案
单选题
苏式面点的口味以醇、甜、鲜、( )。
A.脆 B.硬 C.糯 D.黏
答案
判断题
目前,我国面点主要风味流派有京式面点、苏式面点、广式面点、南式面点四大类()
答案
主观题
汽油机不正常燃烧包括()和表面点火。
答案
热门试题
何谓苏式面点?有何特点?列举代表品种(至少5例)?
苏式面点的特点是选料严谨、( )、因材施艺、四季有别。
中部面点一般分为京式、苏式和广式三大流派。()
苏式面点就是以长江以北扬州、泰州、台州三个地方形成的地方风味。( )
在1981年被平为全国优质产品,与浙江金华火腿,苏州五香酱牛肉,北京苏式叉烧肉,南京板鸭等齐名的保定特产是什么有何特色?
我国的面点及风味小吃可分为南味、北味两大风味,广式、苏式两大流派。
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叉烧是我国哪个省的特色肉制品()
氧化球团焙烧包括()
烤叉烧、烤全鸭运用()
准确地说,蜜汁叉烧属于()味
属于苏式蜜饯品种的是()。
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叉烧肉在腌制时,时间应在左右()
以下()是苏式彩画的特点。
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苏式什锦月饼的特点是()
(名词解析)苏式彩绘
生物质的燃烧包括哪几个过程?
低温焙烧和高温焙烧包头矿的区别?
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