单选题

食品加工人员是指____接触包装或未包装的食品、食品设备和器具、食品接触面的操作人员()

A. A:直接
B. B:间接
C. C:间歇
D. D:辗转

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单选题
食品加工人员是指____接触包装或未包装的食品、食品设备和器具、食品接触面的操作人员()
A.A:直接 B.B:间接 C.C:间歇 D.D:辗转
答案
单选题
食品加工人员使用卫生间、接触可能污染食品的物品、或从事与食品生产无关的其他活动后,再次从事接触食品、食品工器具、食品设备等与食品生产相关的活动前应()消毒。
A.洗手 B.洗发 C.化妆 D.整理
答案
判断题
食品加工人员应定期对生产、包装、贮存等设备及工器具、生产用管道、裸露食品接触表面等进行清洁消毒。()
答案
多选题
用于食品的包装材料和容器,指包装、盛放食品或者食品添加剂用的()等制品和直接接触食品或者食品添加剂的涂料。
A.纸 B.金属 C.塑料 D.生化学纤维
答案
多选题
用于食品的包装材料和容器,指包装、盛放食品或者食品添加剂用的()等制品和直接接触食品或者食品添加剂的涂料
A.纸、竹、木 B.金属、搪瓷、陶瓷 C.塑料、橡胶、天然纤维 D.生化学纤维、玻璃
答案
判断题
食品级清洁剂直接使用于清洁食品设备、器具、容器及包装材料,不得危害食品的安全及卫生的物质。()
答案
判断题
接触食品的设备、工具、容器、包装材料等应符合食品安全标准或要求()
答案
判断题
预包装食品是指预先定量包装或者制作在包装材料和容器中的食品。
答案
单选题
()包装的食品要求内衬有食品塑料薄膜袋,或食品有塑料袋包装或本身就是小包装食品。
A.纸箱 B.铁桶 C.筐 D.木箱
答案
单选题
()包装的食品要求内衬有食品塑料薄膜袋,或食品有塑料袋包装或本身就是小包装食品
A.纸箱 B.铁桶 C.筐、篓、麻袋 D.木箱
答案
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预包装食品,指预先定量包装或者制作在()的食品 《广西食品小作坊小餐饮和食品摊贩管理条例》规定,食品小作坊生产加工的简易包装食品,应当在食品包装上如实标明()。 盛装食品原料、食品添加剂、直接接触食品的包装材料的包装或容器,其材质应,符合卫生要求。() 预包装食品,指预先定量包装或者制作在()中的食品 食品标签是指食品包装上的__________。 预包装食品,是指() 预包装食品是指经预先定量包装,或装入(灌入)容器中,向消费者直接提供的食品。 预包装食品是指预先或者制作在的食品 销售无包装直接食用食品有措施,不徒手接触食品() 纸箱包装的食品要求内衬有食品塑料薄膜袋,或食品有塑料袋包装或本身就是()食品 盛装食品原料、食品添加剂、直接接触食品的包装材料的包装或容器,其材质应稳定、(),不易受污染,符合卫生要求。 用于食品的洗涤剂、消毒剂,指不直接用于洗涤或者消毒食品、餐饮具以及直接接触食品的工具、设备或者食品包装材料和容器的物质。 食品标签指食品包装上的、、及 用于食品的洗涤剂、消毒剂,指直接用于洗涤或者消毒()以及直接接触食品的工具、设备或者食品包装材料和容器的物质 法律上的预包装食品,是指预先定量包装或者制作在包装材料、容器中的食品() 食品包装概念?食品包装的功能 用于食品的包装材料和容器,指包装、盛放食品或者食品添加剂用的纸、竹、木、金属、搪瓷、陶瓷、塑料、橡胶、天然纤维、化学纤维、玻璃等制品和直接接触食品或者食品添加剂的涂料。 为防止氧气对加工类食品的败坏,食品包装应() 对于食品或食品添加剂的包装。以下说法不合适的是对于食品或食品添加剂的包装。以下说法不合适的是() 预包装食品的()是指同一预包装内含有多件预包装食品时,对净含量和内含件数关系的表述
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