顾客点购一杯“不要奶泡”的饮料的操作要点（）
A. 用蒸煮牛奶程序进行制作，当牛奶加热好后，让牛奶静止30秒再将其倒入杯中，这样有足够的时间让牛奶和奶泡分层。在倾倒牛奶时使用奶勺将奶泡隔开
B. 用蒸煮牛奶程序进行制作，当牛奶加热好后，让牛奶静止20秒再将其倒入杯中，这样有足够的时间让牛奶和奶泡分层。在倾倒牛奶时使用奶勺将奶泡隔开
C. 用蒸煮牛奶程序进行制作，当牛奶加热好后，让牛奶静止15秒再将其倒入杯中，这样有足够的时间让牛奶和奶泡分层。在倾倒牛奶时使用奶勺将奶泡隔开
D. 用蒸煮牛奶程序进行制作，当牛奶加热好后，让牛奶静止10秒再将其倒入杯中，这样有足够的时间让牛奶和奶泡分层。在倾倒牛奶时使用奶勺将奶泡隔开，并与顾客完成确认
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顾客点购一杯“不要奶泡”的饮料的操作要点（）
A.用蒸煮牛奶程序进行制作，当牛奶加热好后，让牛奶静止30秒再将其倒入杯中，这样有足够的时间让牛奶和奶泡分层。在倾倒牛奶时使用奶勺将奶泡隔开 B.用蒸煮牛奶程序进行制作，当牛奶加热好后，让牛奶静止20秒再将其倒入杯中，这样有足够的时间让牛奶和奶泡分层。在倾倒牛奶时使用奶勺将奶泡隔开 C.用蒸煮牛奶程序进行制作，当牛奶加热好后，让牛奶静止15秒再将其倒入杯中，这样有足够的时间让牛奶和奶泡分层。在倾倒牛奶时使用奶勺将奶泡隔开 D.用蒸煮牛奶程序进行制作，当牛奶加热好后，让牛奶静止10秒再将其倒入杯中，这样有足够的时间让牛奶和奶泡分层。在倾倒牛奶时使用奶勺将奶泡隔开，并与顾客完成确认
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应顾客要求制作一杯去奶泡饮料的标准操作为（）
A.牛奶蒸煮后静止10秒，在倾倒时使用奶勺将奶泡隔开 B.牛奶蒸煮后静止20秒，在倾倒时使用奶勺将奶泡隔开 C.牛奶蒸煮后静止30秒，在倾倒时使用奶勺将奶泡隔开
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顾客点购两杯饮料；一杯大杯香草风味拿铁34元，一杯大杯馥芮白36元，需要在香草风味拿铁上添加一份搅打奶油，并使用买一赠一券，门市正确的操作是（）
A.KEYIN大杯香草风味拿铁、大杯馥芮白和附加搅打奶油，在香草风味拿铁上使用买一赠一券，最终支付40元 B.KEYIN大杯香草风味拿铁、大杯馥芮白和附加搅打奶油，在大杯馥芮白上使用买一赠一券，最终支付34元 C.KEYIN大杯香草风味拿铁、大杯馥芮白和附加搅打奶油，在香草风味拿铁上使用买一赠一券，在搅打奶油上折扣附加品免费，最终支付34元 D.KEYIN大杯香草风味拿铁、大杯馥芮白和附加搅打奶油，在大杯馥芮白上使用买一赠一券，最终支付38元
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如果阿赵在茶餐厅点了一杯飞沙走奶，那么他点的是一杯什么饮品？
答案
要泡好一杯茶，需要掌握的要点有茶水比例、冲泡时间及（）
A.挂画 B.水温 C.环境 D.赏茶
答案
要泡好一杯茶，需要掌握的要点有：选茶、（）备器、冲泡、品尝。
A.观色 B.择水 C.闻香 D.赏茶
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早晚一杯奶有什么好处
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早晚一杯奶有什么好处
答案
要泡好一杯茶,需要掌握的要点有:选茶、茶水比例、恰当的水温（）
A.雅具 B.浸泡时间 C.美景 D.品饮方法
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要泡好一杯茶，需要掌握的要点有：选茶、（）、备器、雅室、冲泡、品尝。
A.观色 B.择水 C.闻香 D.赏茶
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泡出一杯好茶的六要素（）
要泡好一杯茶，需要掌握的要点有：选茶、择水、备器、冲泡、品尝。（）
泡好一杯茶需要（）是相配的。
要泡好一杯茶，需要掌握茶叶沏泡技巧的（）要素。
泡好一杯茶的要求是的配合（）
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安排饮料品种时，讲究照顾客人口味与备有选择两点，一般强调要“一热一冷”和“一杯一瓶”。
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使用手动打奶器制作一杯热卡布奇诺奶沫的最佳温度是（）。
使用手动打奶器制作一杯热卡布奇诺奶沫的最佳温度是（）
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一位大约5岁的小朋友到前台点购一杯热奶茶，点餐的小伙伴应该怎样做？（）
科学地泡好一杯茶的三个基本要素是：（）。
要想泡好一杯茶，必须掌握好水温、茶量和浸泡时间。
要想泡好一杯茶，必须把握好水的温度、茶叶用量和（）
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三种饮料可调成一杯“鸡尾酒”，这是因为三种饮料的：（ ）
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