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高压锅灭菌的温度是()

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高压锅灭菌的温度是()
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单选题
使用高压锅灭菌时,打开排汽阀的目的是()
A.防止高压锅内压力过高,使培养基成分受到破坏 B.排尽锅内有害气体 C.防止锅内压力过高,造成灭菌锅爆炸 D.排尽锅内冷空气
答案
单选题
使用高压锅灭菌时,打开排气阀的目的是()。
A.防止高压锅内压力过高而培养基成分受到破坏在于 B.排尽锅内有害气体 C.防止锅内压力过高,造成灭菌锅爆炸 D.排尽锅内冷空气
答案
单选题
高压锅提高气压的作用可以使锅内水的沸腾温度上升至()。
A.100℃左右 B.120℃左右 C.150℃左右 D.200℃左右
答案
主观题
家用不锈钢制高压锅
答案
主观题
有一种炊具叫“高压锅”.“高压锅”中的“压”字的含义指的是      (选填“压强”或“压力”);“高压锅”能更快地煮熟食物,不仅节约了时间,更节约了能源.“高压锅”能更快煮熟食物是利用了“气压增大,沸点      ”的原理(选填“升高”、“降低”或“不变”)
答案
主观题
在高山上煮食物,如果用我们平常所看到的锅,则食物不会熟,而要用高压锅,请说说高压锅的原理?
答案
主观题
使用高压锅时要保证食物不超过锅容量的()
答案
多选题
按使用能源划分,高压锅可以分为()
A.燃煤高压锅 B.电高压锅 C.燃气高压锅 D.普通高压锅
答案
多选题
使用高压锅之前,首先要检查( )
A.锅内是否有异味 B.容量是否够大 C.锅盖的通气孔是否通畅 D.安全阀是否完好无损
答案
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使用高压锅操作人员必须经过()且办理高压锅上岗证方可使用并熟知仪器的操作方法。 用高压锅煮食物熟得快,其原因是                                                                   。 高压锅发生事故的主要原因是()。 用高压锅煮食物时,锅内水的温度在升高的过程中,水的内能随之增加;因为高压锅良好的密封性,使水蒸气不易外泄而增大了锅内气压,提高了水的       ,从而提高水温,  使用高压锅煮饭时,饭容易熟,为什么? 目前,国产高压锅大都配置重锤式调压装置。如调压装置本身可调,从而可变换高压锅的规定工作压力,或不同重量的重锤式调压装置来变换高压锅规定的工作压力,更有利于使用。 高压锅能使饭菜熟的更快,其主要原因是() 高压锅能更快煮熟饭菜的主要原因是()。 高压锅能使饭菜熟的更快,其主要原因是: 高压锅能使饭菜熟的更快,其主要原因是: 用物理知识解释高压锅煮饭熟得快的道理。 用高压锅能更快煮熟饭菜,这是因为 用高压锅煮饭菜比用普通锅煮饭菜熟得快,是因为( )。 李某在宏达超市购买了一个高压锅,拿回家使用时,高压锅爆炸,将李某的脸部及手部炸伤。后得知该高压锅是风华企业生产,经利通公司运输到宏达超市,对李某的损失,下列说法正确的有( )。 用高压锅煮食物时,锅内水的温度在升高的过程中,水的内能随之     ;因为高压锅良好的密封性,使水蒸气不易外泄而增大了锅内气压,提高了水的       ,从而提高水温,所以容易煮熟食物。 血清培养基需用高压蒸汽灭菌锅灭菌。 厨房用品中,最容易发生烫伤事故的是高压锅。 用高压锅能较快地煮熟饭菜,主要原因是()。 1679年法国工程师巴本发明了高压锅 高压锅易煮熟食物一-沸点与气压的关系。  
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