主观题

从业人员应保持良好个人卫生,操作时应穿戴__工作服、工作帽,头发不得外露,不得留长指甲,涂指甲油,佩带饰物。专间操作人员还应__

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主观题
从业人员应保持良好个人卫生,操作时应穿戴__工作服、工作帽,头发不得外露,不得留长指甲,涂指甲油,佩带饰物。专间操作人员还应__
答案
单选题
从业人员操作时应保持良好个人卫生,以下哪项做法可能导致食品污染()
A.戴戒指 B.戴口罩 C.穿戴洁净的工作服帽 D.手部进行消毒
答案
判断题
美发从业人员应经常注意个人卫生及穿着清洁工作服,并应经常修剪指甲,以保持手部卫生()
答案
判断题
食品经营人员应该保持个人卫生,生产经营食品时,应当将手洗净,穿戴整洁的工作服、帽。
答案
单选题
食品从业人员应当保持个人卫生,加工制作食品时,应当将手洗净,穿戴清洁的工作衣、帽()
A.正确 B.错误
答案
判断题
食堂从业人员应当保持个人卫生,生产经营食品时,应当将手洗净,穿戴清洁的工作衣、帽。
答案
判断题
食堂从业人员应当保持个人卫生,生产经营食品时,应当将手洗净,穿戴清洁的工作衣、帽()
答案
判断题
煎药人员应当注意个人卫生。煎药前要进行手的清洁,工作时应当穿戴专用的工作服并保持工作服清洁()
答案
判断题
煎药人员应当注意个人卫生。煎药前要进行手的清洁,工作时应当穿戴专 用的工作服并保持工作服清洁。
答案
单选题
餐饮从业人员工作服应定期更换,保持清洁。接触直接入口食品的操作人员的工作服应每天更换。工作服(包括衣、帽、口罩)宜用以下那种颜色:()
A.蓝色 B.黑色 C.绿色 D.白色或浅色
答案
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炊事人员应按规定体检,并取得(),工作时应穿戴工作服、工作帽。 炊事人员应按规定体检,并取得(),工作时应穿戴工作服、工作帽 食堂操作人员应定期组织体检,人员操作时须穿工作服戴卫生帽 食品生产人员应当保持个人卫生,生产食品时,应当将手洗净,穿戴清洁的工作衣、帽。() 食品生产人员应当保持个人卫生,生产食品时,应当将手洗净,穿戴清洁的工作衣、帽() 食品生产工作人员应当保持个人卫生,可以不洗净手,必须穿戴清洁的工作衣、帽() 食品从业人员上岗时应遵守的个人卫生要求()。 食品生产经营人员应当保持个人卫生,生产食品时,应当将手洗净,穿戴清洁的工作衣、帽等。 食品生产经营人员应当保持个人卫生,生产食品时,应当将手洗净,穿戴清洁的工作衣、帽等。 从业人员污染食品的途径不包括穿戴洁净的工作服 从业人员污染食品的途径不包括穿戴洁净的工作服() 食品从业人员上岗时应遵守哪些个人卫生要求:() 食品从业人员上岗时应遵守哪些个人卫生要求()。 食品从业人员上岗时应遵守哪些个人卫生要求() 食品从业人员上岗时应遵守哪些个人卫生要求() 食品从业人员上岗时应遵守哪些个人卫生要求() 施工现场食堂炊事人员应按规定体检,取得后方可上岗,工作时应穿戴工作服、工作帽() 竣工检验工作人员开展竣工检验工作时应携带,并穿戴好棉质工作服、安全帽() 施工现场食堂炊事人员应按规定体检,取得( )后方可上岗,工作时应穿戴工作服、工作帽。 食品生产经营人员应当保持个人卫生,生产经营食品时,应当将手洗净,穿戴清洁的工作衣、帽。
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