单选题

维生素C由于含有下列何种结构而易被氧化变色

A. 烯二醇基
B. 酚羟基
C. 内酯环
D. 伯醇基
E. 芳伯氨基

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维生素C分子中含有烯醇基,不易氧化。 蔬菜水果中何种维生素含量丰富(  ) A.维生素A、维生素C B.维生素C、胡萝卜素 C.维生素 不稳定易被氧化的维生素是() 肾上腺素易氧化变色,原因是其结构中含有()。 下列维生素中,具有抗氧化作用的是()①维生素D;②维生素E;③维生素B;④维生素C 坏血病,又称维生素C缺乏症,是一种由于维生素C缺乏所引起的疾病,多发于船员及海上作业的人员中。治疗坏血病最简单的方法就是使用维生素C注射液。维生素C不仅能治疗坏血病,还可以与亚铁盐配伍,增加吸收。维生素C极易氧化,是因为其分子结构中含有 维生素A具有怎样的分子结构,有强的紫外吸收、也易被氧化() 异丙肾上腺素易氧化变色,原因是其结构中含有 普鲁卡因由于结构中含有何种化学键而易被水解() 维生素A、维生素B1、维生素C、维生素D、维生素E都具有抗氧化作用。 维生素A、维生素B1、维生素C、维生素D、维生素E都具有抗氧化作用。 维生素A、维生素B1、维生素C、维生素D、维生素E都具有抗氧化作用() 吗啡易氧化变色是由于分子结构中含有以下哪种基团() 维生素C遇光易氧化,应采取的贮存方法为 维生素C遇光易氧化,应采取的贮存方法为 维生素C遇光易氧化,应采取的贮存方法为 维生素C分子中的烯二醇基具极强的还原性,易被氧化为二酮基而成为无生物活性的去氢维生素C。() 维生素C见光变色,所以要避光保存。 维生素C见光变色,所以要避光保存。 维生素C见光变色所以要避光保存()
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