单选题

宋代详细记述了制曲酿酒方法的著作是()。

A. 《齐民要术》
B. 《北山酒经》
C. 《本草纲目》
D. 《天工开物》

查看答案
该试题由用户581****85提供 查看答案人数:42457 如遇到问题请 联系客服
正确答案
该试题由用户581****85提供 查看答案人数:42458 如遇到问题请联系客服

相关试题

换一换
单选题
宋代详细记述了制曲酿酒方法的著作是()。
A.《齐民要术》 B.《北山酒经》 C.《本草纲目》 D.《天工开物》
答案
单选题
宋代朱翼中的(  )详细记述了制曲酿酒的方法。
A.《东坡酒经》 B.《齐民要术》 C.《酒名记》 D.《北山酒经》
答案
判断题
南北朝贾思勰的《齐民要术》中详细记述了制曲酿酒的方法。
A.对 B.错
答案
判断题
南北朝贾思勰的《齐民要术》中详细记述了制曲酿酒的方法。
答案
单选题
出现了制曲方法、酿酒职官和酿造工艺的是哪个时期()。
A.夏商 B.商周 C.春秋 D.战国
答案
单选题
我国出现关于制曲酿酒的专门著作《北山酒经》的朝代是()。
A.汉朝 B.唐朝 C.宋朝 D.元朝
答案
单选题
以下哪本书中系统详尽地总结记载了各种制曲的方法,同时还记载了47种酿酒方法和酿酒的操作、工艺规范()
A.酒谱 B.齐民要术 C.北山酒经 D.酒论
答案
多选题
下列哪种原料既能制曲又能酿酒()
A.高粱 B.大麦 C.小麦 D.玉米
答案
判断题
中国是世界上最早的酿酒国家之一,商周时期就记载了制曲方法、酿酒职官和酿酒工艺,南北朝贾思勰的《齐民要术》记录了酒曲的制作方法。( )
答案
判断题
中国是世界上最早的酿酒国家之一,商周时期就记载了制曲方法、酿酒职官和酿酒工艺,南北朝贾思勰的《齐民要术》记录了酒曲的制作方法。
A.对 B.错
答案
热门试题
首次详细论证了班级授课制的教育著作是() 首次详细论证了班级授课制的教育著作是() 特型酒制曲酿酒工艺是采用多菌种()发酵法。 采用黑曲霉菌制曲酿酒,具有()、()的优点。 我国现存最早的一部记述古代琴曲内容的著作()。 宋代出现了许多著名的军事著作有:下列军事著作()出自宋代 我国的()著作中,最早记述了中国的山川、风物。 首次详细论述了班级授课制的教育著作是赫尔巴特的《普通教育学》。 首先提出普及教育的思想,并详细论证了班级授课制的教育著作是(  )。 宋朝的《北山酒经》中详细介绍了制曲的方法,而且还提到“煮酒”和“火酒”等保存酒的灭菌法。(  ) 在哪部著作中记述了“分已定,人虽鄙而不争”? 在哪部著作中记述了“分已定,人虽鄙而不争”?() 宋朝的《北山酒经》中详细介绍了制曲的方法,而且还提到了“煮酒”和“火酒”等保存酒的灭菌法。 下列属于酿酒用曲中的大曲的是 记述玄奘法师西行的著作是《西行漫记》。 记述玄奘法师西行的著作是《西行漫记》() 下列古籍中记述了酒的酿造方法的是(  )。 世界上有关土壤记述的最早著作是() 古代书籍中记述了酒的酿造方法的是()。 首先提出普及教育的思想,并详细论证了班级上课制的教育著作是赫尔巴特的《大教学论》。
购买搜题卡 会员须知 | 联系客服
会员须知 | 联系客服
关注公众号,回复验证码
享30次免费查看答案
微信扫码关注 立即领取
恭喜获得奖励,快去免费查看答案吧~
去查看答案
全站题库适用,可用于E考试网网站及系列App

    只用于搜题看答案,不支持试卷、题库练习 ,下载APP还可体验拍照搜题和语音搜索

    支付方式

     

     

     
    首次登录享
    免费查看答案20
    微信扫码登录 账号登录 短信登录
    使用微信扫一扫登录
    登录成功
    首次登录已为您完成账号注册,
    可在【个人中心】修改密码或在登录时选择忘记密码
    账号登录默认密码:手机号后六位