单选题

中国菜具有用料优选、精细加工、讲究调味、重视火候、品种繁多、讲求风味、膳食等特点()

A. 平衡
B. 多样化
C. 合理
D. 注重

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中国菜肃来注重色味、形、器、()、养,尤其讲究滋味。 卡其面料品种繁多,主要包括有 桂花是中国传统名花之一,品种繁多,主要有()。 厨房生产的菜点品种繁多,生产批量小,因此单一产品的成本核算较为简单。 浙江小吃品种繁多,以什么为主料 北京的小吃品种繁多,代表品种有炒肝、()卷。 桃花品种繁多,而且()等重瓣类品种也都很常见。 日本菜选料讲究、加工精细、色彩鲜艳,除味美外,盛器也美。 中国烹饪的特点体现在选料讲究、刀工精细、配料巧妙、烹调方法多样、精于运用火候、讲究盛装器皿。() 中国菜最突出的特点是调味中的辩证法,即口味浓淡有致。() 西餐菜肴品种繁多,取材丰富,(),注意营养价值。 蝶类品种繁多,全世界大约有多少种? 钢的品种繁多,按照用途可分为( )。 形状是中国菜点的核心,文化是中国菜点的灵魂。 官府菜除讲究用料广博益寿、制作奇巧精致外,还讲究( )。 中国菜肴的十大特点是:、()、()、()、技法多样、()、味型丰富、注重火候、讲究盛器、注意造型、地方性强 中国菜肴的十大特点是:、()、()、()、技法多样、()、味型丰富、注重火候、讲究盛器、注意造型、地方性强 徽菜品种繁多,()等都是徽菜中的佼佼者。 发动机电子控制系统尽管类型不少、品种繁多,但它们都具有相同的()。 钢的品种繁多,按化学成分可分为()。
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