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制备糖浆剂时应注意的问题

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主观题
制备糖浆剂时应注意的问题
答案
单选题
制备糖浆剂应注意()
A.必须在洁净度为B级环境中制备 B.可选用食用糖制备 C.应在酸性条件下配置 D.严格控制加热的温度.时间 E.储存在30℃以上
答案
单选题
糖浆剂的制备方法()
A.研合法 B.薄膜分散法 C.熔融法 D.热溶法 E.分散法
答案
单选题
糖浆剂的制备方法
A.研合法、熔和法和乳化法 B.热溶法 C.熔融法 D.薄膜分散法 E.分散法
答案
单选题
关于制备糖浆剂的注意事项,叙述正确的是
A.糖浆剂应在50℃以下密闭储存 B.生产中宜用蒸汽夹层锅加热 C.糖浆剂应在100级生产环境中制备 D.应选择食用白砂糖 E.各种用具、容器应进行洁净或灭菌处理,但不需及时灌装
答案
单选题
制备糖浆剂时下列哪种做法不正确制备糖浆剂时下列哪种做法不正确()
A.制备应在避菌环境中进行 B.各种用具、容器应进行洁净或灭菌处理,并及时罐装 C.应选用洁净的白砂糖 D.生产中应采用蒸气夹层锅加热,并严格控制加热温度与时间 E.在30℃以下密封保存
答案
主观题
糖浆剂的制备方法有____、____、____。
答案
多选题
糖浆剂的制备方法包括
A.溶解法 B.热溶法 C.冷溶法 D.混合法 E.研磨法
答案
多选题
制备糖浆剂的方法有()
A.溶解法 B.稀释法 C.化学反应法 D.混合法 E.分散法
答案
单选题
无色糖浆剂的制备多采用()
A.冷溶法 B.热溶法 C.冷溶法与热溶法 D.混合法 E.混合法与冷溶法
答案
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