食物的质地，是指软、嫩、酥、脆等，人们习惯称食物的质地为（）

煅法可使质地坚硬的矿物、化石类药物达到质地酥脆，其主要原因是（） 煅法可使质地坚硬的矿物、化石类药物达到质地酥脆，其主要原因是 应根据衣物质地，选择（）方法。 软磁材料是指磁性材料质地很软（） 在菜肴原料的组配中，一般采取原料质地脆配脆、嫩配嫩、软配软的方法，如（） ?物质的人为流动是物质地表自然循环的一个环 人体所需的营养物质来自食物，人们必须从食物中合理选取营养素确立（） 食物中毒是指人们吃了致病微生物污染的食物,或把有毒有害物质当作食物吃了而引起的一类传染性疾病的总称（） 食物中毒是指人们吃了有毒食物，或吃了被化学毒物.致病微生物污染的食物，或把有毒有害物质当作食物吃了而引起的一类传染性疾病的总称（） 九龙吊片身细长，色透明，质地软嫩香脆，适用油泡、火锅等。 明煅法应煅至药物红透、质地酥脆为度。 明煅法应煅至药物红透、质地酥脆为度。 明煅法应煅至药物红透、质地酥脆为度（） 兔肉质地（），肌纤维细而嫩。 有毒食品是指含（）物质，并引起食物中毒的食品 下列食物中所含有的物质属于食物污染范畴的是（ ）。 人在咀嚼食物时由食物的非化学呈味物质刺激口腔所产生的感觉，如软硬，松实、老嫩、爽糯等，被称为（） 食物中的微量营养是指矿物质与维生素 人在嘴嚼食物时由食物的非化学呈味物质刺激口腔所产生的感觉，如软硬、松实、老嫩、爽糯等，被称为（）。 鳖甲醋制后，除了能够使质地变酥脆，易于粉碎外，还能