加入酸性物质使食品酸度增加，可以使细菌生长缓慢（）

为使食品增色或调色而加入的物质是（）。 下列细菌生长最为缓慢的是（） 下列细菌生长最为缓慢的是 固有酸度来源于牛乳中的（）等酸性物质。 固有酸度来源于牛乳中的哪些酸性物质（） 酸度是指水中能和氢氧根发生中和反应的酸性物质的总量，这些酸性物质是（）。 固有酸度来源于牛乳中的（），（）及（）等酸性物质；发酵酸度来源于牛乳中（），分解（）产生的酸度 蔬菜和水果中的酸味物质是有机酸，在人体内经代谢生成酸性物质，使体液相对呈弱酸性，所以称为酸性食品。 蔬菜和水果中的酸味物质是有机酸，在人体内经代谢生成酸性物质，使体液相对呈弱酸性，所以称为酸性食品。 蔬菜和水果中的酸味物质是有机酸，在人体内经代谢生成酸性物质，使体液相对呈弱酸性，所以称为酸性食品（） 在酸性条件下生长良好的细菌是（） （）葡萄经常被加入到梅洛（Merlot）以增加丹宁和酸度 可以使用食品级色素增加农产品的色泽。 细菌生长活动开始加强，但数目不见增加，是细菌生长的（）时期。 细菌、病毒都可在食品中生长繁殖。 痰标本在细菌分离培养前，一般加入何种物质使痰均质化 细菌、放线菌适宜在微酸性条件下生长。 食品添加剂的种类中,可以使肉以及肉制品中呈色物质作用,使之在食品加工,保存等过程中不致分解,破坏,呈现良好色泽的物质是() 向氨水中加入少量下列物质，使氨水pH值增加最多的是( )。 细菌对（）染料敏感。（膜－胞壁酸，核－核酸：酸性物质）