蜂蜜不会引起肥胖，蜂蜜主要是葡萄糖和果糖组成，而蔗糖的含量极少，不到5%，葡萄糖和果糖易被人体直接吸收，吸收过程不伴有脂肪吸收沉淀，故不会引起肥胖（）
A. 正确
B. 错误
查看答案
相关试题
换一换
蜂蜜不会引起肥胖，蜂蜜主要是葡萄糖和果糖组成，而蔗糖的含量极少，不到5%，葡萄糖和果糖易被人体直接吸收，吸收过程不伴有脂肪吸收沉淀，故不会引起肥胖（）
A.正确 B.错误
答案
蜂蜜中葡萄糖和果糖含量不得低于（）
A.50 B.60 C.70 D.80
答案
蔗糖、果糖、葡萄糖、果葡糖浆、淀粉糖浆、麦芽糖、蜂蜜等是安全性较高的天然糖类甜味剂。（）
答案
蜂蜜是一种高糖溶液，主要成分是葡萄糖，果糖，占蜂蜜的65%-80%，糖的含量远高于水分的含量。过多的糖使蜂蜜不稳定，在较低温下放置一段时间后，可能会凝结成固体，当蜂蜜中的葡萄糖多于果糖时，结晶快而颗粒偏细；如果果糖多于葡萄糖，结晶慢而颗粒偏粗。这是蜂蜜的自然结晶，并没有产生化学变化。根据上述材料，下列推断不正确的是：
A.结晶的过程是天然蜂蜜形成的一种物理变化 B.蜂蜜结晶以后，从液态变成固态，其成分未改变 C.蜂蜜的结晶，实际上就是果糖的结晶 D.放置在家中的蜂蜜有时会出现结晶的现象，不能单纯的判断为此蜂蜜就是掺假蜂蜜或者劣质蜂蜜
答案
常见的单糖由葡萄糖、果糖和蔗糖（）
答案
葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、蜜糖和果糖等也是（）主要的食物来源。
A.蛋白质 B.脂肪 C.碳水化合物 D.维生素
答案
蜂蜜中的主要成份果糖与葡萄糖属于单糖，它们食用后不经消化即可为人体直接吸收（）
答案
蔗糖由葡萄糖和果糖组成，它们之间以α（1→6）糖苷键连接（）
A.正确 B.错误
答案
常见的单糖由葡萄糖、果糖和蔗糖。彩缤纷（）
答案
糖尿病人可以服用蜂蜜，蜂蜜中的葡萄糖不会被人体直接吸收进入血液，不会使血糖迅速增高，服用蜂蜜有助于糖尿病人的血糖控制（）
A.正确 B.错误
答案
热门试题
枸杞子的甜味成分主要是蔗糖和葡萄糖。（）
枸杞子的甜味成分主要是蔗糖和葡萄糖。（）
有机物主要以果糖、葡萄糖的形式运输为主，蔗糖形式运输为辅。（）
水果甜味物质主要是单糖，如葡萄糖、果糖等（）
水果甜味物质主要是单糖，如葡萄糖、果糖等（）
下列糖类哪些具有还原性：①淀粉②果糖③蔗糖④葡萄糖⑤麦芽糖⑥纤维素
下列糖类哪些具有还原性：①淀粉②果糖③蔗糖④葡萄糖⑤麦芽糖⑥纤维素（）
鉴别果糖和葡萄糖
蔗糖的水溶液为酸性时，加热分解可生成葡萄糖及果糖。
蜂蜜比食用糖甜的原因是蜂蜜中含有大量（），其甜味是蔗糖的1.75倍
蜂蜜比食用糖甜的原因是蜂蜜中含有大量（）,其甜味是蔗糖的37.75倍。
蜂蜜比食用糖甜的原因是蜂蜜中含有大量（），其甜味是蔗糖的1.75倍
蜂蜜的主要成分是蔗糖。（ ）
下列糖类中，无还原性的是（）⑴葡萄糖⑵淀粉⑶蔗糖⑷果糖⑸麦芽糖⑹纤维素
单糖主要包括葡萄糖、果糖、半乳糖，其中最重要的是葡萄糖
鉴别葡萄糖和果糖，可选用( )
葡萄糖、果糖和半乳糖属于（）
下列糖中，属于蔗糖的是（）①白砂糖；②冰糖；③红糖；④蜂蜜
单糖包括葡萄糖、果糖和核糖，低聚糖包括二糖（蔗糖、麦芽糖）和三糖，多糖包括淀粉和纤维素（）
食品中蔗糖的测定中，在一定条件下，用酸水解成葡萄糖和果糖（）
使用微信扫一扫登录
