单选题

糖对热有敏感性,当糖加热到()以上的温度时,会形成多分子聚合物,并转化成焦糖

A. 140°C
B. 160°C
C. 180°C
D. 200°C

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单选题
糖对热有敏感性,当糖加热到以上的温度时,会形成多分子聚合物,并转化成焦糖()
A.140℃ B.160℃ C.180℃ D.200℃
答案
单选题
糖对热有敏感性,当糖加热到()以上的温度时,会形成多分子聚合物,并转化成焦糖
A.140°C B.160°C C.180°C D.200°C
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单选题
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单选题
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单选题
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主观题
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