多选题

广义上的餐饮服务质量包含组成餐饮服务的三要素,即__的质量()

A. 设备设施
B. 有形产品
C. 劳务服务
D. 服务环境
E. 实物产品

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多选题
广义上的餐饮服务质量包含组成餐饮服务的三要素,即__的质量()
A.设备设施 B.有形产品 C.劳务服务 D.服务环境 E.实物产品
答案
单选题
广义上的餐饮服务质量是一个完整的服务质量概念,包含着组成餐饮服务的三要素,即设备设施、实物产品和()。
A.劳务服务 B.主题场地 C.特定时间 D.员工队伍
答案
多选题
餐饮服务质量的三要素()
A.设备设施 B.实物产品 C.劳务服务 D.菜点酒水 E.服务环境
答案
多选题
广义上的餐饮服务质量包含()。
A.设施设备质量 B.实物产品质量 C.管理人员素质 D.劳务服务质量
答案
多选题
根据餐饮服务的三个阶段,餐饮服务质量可分为(  )。
A.预先控制 B.现场控制 C.反馈控制 D.混合控制 E.前馈控制
答案
判断题
餐饮服务质量包括餐饮设施设备质量、餐饮实物产品质量、服务环境质量和劳务服务质量。[填空题]()
答案
判断题
酒水服务质量是餐饮服务质量的重要标志。
答案
单选题
为使餐饮服务达到标准,保证餐饮服务质量,必须培训和提高()。
A.服务态度 B.职业形象 C.服务岗点 D.服务技能
答案
单选题
在餐饮服务准备阶段对餐饮服务质量采取的控制方法是()。
A.预先控制 B.现场控制 C.服务程序控制 D.反馈控制
答案
多选题
餐饮服务质量的特点有()
A.构成的主观性 B.评价的综合性 C.显现的短暂性 D.内容的关联性 E.情感性
答案
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