熬骨头汤时，为提高骨头中钙质的溶解度，可加入少量()

在熬制螺蛳粉汤时，可使用鸡骨头代替猪骨头（） 喝骨头汤能防止骨质疏松吗？ 动物骨头都含有钙的成分，很难溶解于水，有人曾做过实验，用5公斤猪骨头加上5公斤水，在高压锅里熬10个小时，结果一碗骨头汤中的钙含量不过10毫克，不及一袋牛奶钙含量的1/20。骨头汤里还溶解有大量骨内脂肪，经常食用会引发其他健康问题。因此，喝骨头汤未必是治疗骨质疏松的最佳食疗方法，重要的是注重饮食多样化，多摄入富含钙的食物，如牛奶、豆腐、虾皮、紫菜等。这段文字意在说明：( ) 研究证明，用传统方法研制的骨头汤中，游离钙含量很低，每100毫升骨头汤中钙含量只有2毫克左右，因此，传统的“喝骨头汤补钙”的观念是错误的。以下哪项如果为真，最能支持上述结论？（ ） 研究证明，用传统方法研制的骨头汤中，游离钙含量很低，每100毫升骨头汤中钙含量只有2毫克左右，因此，传统的“喝骨头汤补钙”的观念是错误的。以下哪项如果为真，最能支持上述结论（） 我家狗狗常啃大棒骨、喝骨头汤，肯定不缺钙。 春节期间大家都会经常喝骨头汤，怎样才充分吸收汤里的营养？ 喝骨头汤未必是治疗骨质疏松的最佳食疗方法。重要的是注重饮食的多样化多摄入富含钙的食物。如牛奶、豆腐、虾皮、紫菜等，虽然动物骨头都含有钙的成分，但是很难溶解于水。有人曾做过实物，用5公斤猪骨头加上5公斤水，在高压锅熬10个小时，结果一碗骨头汤中钙含量不过10毫克，不及一袋牛奶钙含量的1/20，骨头汤里还溶解有大量骨内脂肪，经常食用会引发其他健康问题。以下选项中，对以上段落内容表述错误的一项是： 复方碘溶液中，碘的溶解度为1：2950，为增加溶解度可加入的助溶剂是 为增加碘在水中的溶解度,可加入的助溶剂是（） 为增加碘在水中的溶解度,可加入的助溶剂是（） 甲硝唑在水中溶解度为10%，使用水-乙醇混合溶剂，溶解度提高5倍，加入的乙醇是（） 烹煮排骨汤时，加入少量的（ ???），有助于释出骨头里的钙，让美食中的钙更容易被人体吸收。 盐浓度低时，盐的加入使蛋白质的溶解度提高，称为盐溶效应（） 根据同离子效应，可加入大量沉淀剂以降低沉淀在水中的溶解度。 温度对氯化钠在水中的溶解度影响并不太大，但提高温度可加快食盐的溶解（）。 温度对氯化钠在水中的溶解度影响并不太大，但提高温度可加快食盐的溶解（） 氯霉素在水中的溶解度为1：400，若配制高浓度氯霉素滴眼液时可加入适量的增溶剂是 日常生活中煮的骨头汤，其成分主要是骨髓，而骨髓中绝大部分是脂肪，喝骨头汤补充的不是钙，而主要是脂肪。狗吃骨头也不能保证它不缺钙，母犬分娩时，钙的消耗极大，而肉骨头所含的钙不能保证吸收良好。另外幼犬消化力弱，也不能吃骨头。成年狗缺钙表现为烦躁、潮热、易骨折、懒跑动，症状和人类相似。补钙方法通常可用钙粉、钙磷片甚至钙针，或遵医嘱。 骨头中间的软物质叫骨髓，它能制造（）