单选题

以下哪个选项属于常见食品安全危害()

A. 生物性危害
B. 化学性危害
C. 物理性危害
D. 以上都是

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单选题
以下哪个选项属于常见食品安全危害()
A.生物性危害 B.化学性危害 C.物理性危害 D.以上都是
答案
单选题
以下选项哪个是食品安全化学危害?()
A.蟑螂 B.氯霉素 C.BSE病毒 D.沙门氏菌
答案
单选题
下列哪个是食品安全危害()
A.经过度烘烤既干又硬的蛋糕 B.灌装量不足的苹果汁饮料 C.操作工安全事故 D.受致病菌污染的熟制肉饼
答案
单选题
()下列哪个是食品安全危害案例
A.经过度烘烤既干又硬的蛋糕 B.灌装量不足的苹果汁饮料 C.操作工安全事故 D.受致病菌污染的熟制肉饼
答案
多选题
以下哪些选项属于食品安全管理范围()
A.确保送到店内的食品都已经通过检验 B.食品和清洁用品应该分开存放 C.以顾客为中心,力求将服务升华 D.使用清洁消毒的抹布,保持店内的清洁卫生
答案
单选题
以下不属于食品安全危害的有()
A.微生物危害 B.农药和杀虫剂残留 C.假冒食品 D.食用食品添加剂
答案
单选题
下列哪个是食品安全危害案例ACP案例()
A.经过度烘烤既干又硬的蛋糕 B.灌装量不足的苹果汁饮料 C.操作工安全事故 D.受致病菌污染的熟制肉饼
答案
单选题
最符合食品安全危害定义的选项为:()
A.食品存在着为致病菌污染的危险 B.食品加工中加热的时间与温度控制有误 C.为苍蝇和蟑螂所污染的食品 D.食品能对人体健康造成伤害的因素
答案
单选题
下列选项哪个表示食品安全体系?()
A.HACPP B.HACCP C.HSCPP D.HSCCP
答案
单选题
下列选项哪个表示食品安全体系()
A.HACCB B.HACCP C.IS09001 D.ISO9002
答案
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