冰晶区通常在哪些区域（）
A. 在有高密度雨（雪或雹等）的对流云核心旁边或上方
B. 在有高密度雨（雪或雹等）的对流云核心下方
C. 在雷暴外围
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冰晶区通常在哪些区域（）
A.在有高密度雨（雪或雹等）的对流云核心旁边或上方 B.在有高密度雨（雪或雹等）的对流云核心下方 C.在雷暴外围
答案
速冻要求冻结过程在最短时间通过最大冰晶生成区，时间通常小于（）
A.45min B.30min C.20min D.15min
答案
（名词解析）最大冰晶生成区（带）
答案
观测的云中冰晶浓度通常处于（）。（1
A.104～106个-米3 B.102～104个-米3 C.100～102个-米3 D.10-2～100个-米3
答案
食品的最大冰晶体形成区为（）
A.0～-5℃ B.0～-10℃ C.-1～-5℃ D.-1～-18.0℃
答案
在安全*区域划分中DMZ区通常用做（）
A.数据区 B.对外服务区 C.重要业务区 D.终端区
答案
以下哪些区域属于机位功能区（）
A.专用停车位 B.保障作业等待区 C.设备区 D.廊桥活动区
答案
以下哪些区域属于机位功能区（）
A.专用停车位 B.保障作业等待区、特种车辆临时停放区、通用车辆临时停放区 C.设备区、轮挡区、锥筒设备栏、高梯区 D.廊桥活动区
答案
大多数食品的最大冰晶生成区的温度范围是（）
A.-1～-5℃ B.-1～-10℃ C.-5～-10℃ D.-5～-8℃
答案
在安全区域划分中DMZ区通常用做（）
A.数据区 B.对外服务区 C.重要业务区
答案
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