单选题

绿茶的主要成为是茶多酚。近来大量动物实验发现,茶多酚具有抑制肿瘤细胞增殖、促进肿瘤细胞消亡的作用。但是,有些专家通过对大量人群的研究,并未发现饮茶越多癌症发病率就越低这一现象。据此,他们并不认为经常饮茶能够防癌。以下哪项如果为真,则是上述专家作出结论最合理的假设

A. 如果茶叶在生产、加工、运输过程中受到重金属、农药等致癌物的污染,则饮茶越多就越增加患癌风险
B. 如果人们长期饮茶但又奉行抽烟、喝酒、熬夜等不良生活习惯,则很难看出经常饮茶带来的防癌作用
C. 只有假定品种不同但份量相同的茶叶中含有的茶多酚基本相同,才能得出经常饮茶能够防癌这一结论
D. 只有在大量人群中发现饮茶越多癌症病率就越低这一现象,才能得出经常饮茶能够防癌这一结论

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单选题
绿茶的主要成为是茶多酚。近来大量动物实验发现,茶多酚具有抑制肿瘤细胞增殖、促进肿瘤细胞消亡的作用。但是,有些专家通过对大量人群的研究,并未发现饮茶越多癌症发病率就越低这一现象。据此,他们并不认为经常饮茶能够防癌。以下哪项如果为真,则是上述专家作出结论最合理的假设
A.如果茶叶在生产、加工、运输过程中受到重金属、农药等致癌物的污染,则饮茶越多就越增加患癌风险 B.如果人们长期饮茶但又奉行抽烟、喝酒、熬夜等不良生活习惯,则很难看出经常饮茶带来的防癌作用 C.只有假定品种不同但份量相同的茶叶中含有的茶多酚基本相同,才能得出经常饮茶能够防癌这一结论 D.只有在大量人群中发现饮茶越多癌症病率就越低这一现象,才能得出经常饮茶能够防癌这一结论
答案
单选题
通过动物和人体实验证明,茶多酚有降低血脂的作用()
A.正确 B.错误
答案
主观题
茶多酚是( )。
答案
单选题
茶叶中茶多酚主要成分是()。
A.绿原酸 B.鸡钠酸 C.咖啡酸 D.儿茶素
答案
判断题
在绿茶制造过程中,杀青主要目的是增强酶的活性,促进茶多酚物质氧化作用()
答案
单选题
动物实验发现,大量摄入可致孕期动物胚胎吸收、流产或出生缺陷的维生素是()。
A.维生素A B.维生素C C.维生素B1 D.维生素B2 E.维生素D
答案
主观题
论述茶多酚的主要理化性质?
答案
单选题
茶多酚是茶叶中重要生化成分,茶多酚含量高的茶树品种适制()
A.红茶 B.花茶 C.黄茶 D.绿茶
答案
单选题
茶多酚也称为()。
A.茶红素 B.茶黄素 C.茶单宁 D.茶多宁
答案
主观题
茶多酚的主体成分是?
答案
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