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人均消费=小卖营业额÷小卖人次()
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人均消费=小卖营业额÷小卖人次()
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人均消费=小卖营业额÷小卖人次()
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单选题
毛利率(小卖毛利额占小卖营业额的百分比)=(小卖营业额-销售成本)÷小卖营业额×100%()
A.正确 B.错误
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单选题
客单价(平均每次交易商品的金额) = 小卖营业额÷观影人次()
A.正确 B.错误
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单选题
销售占比(小卖销售额占票房销售额的比值)=(小卖营业额÷票房收入)×100%()
A.正确 B.错误
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单选题
人流占比(影院购买小卖的人次占影院观影人次的比值)=(小卖人次÷观影人次)×100%()
A.正确 B.错误
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判断题
消费者协会可以营利为目的设立小卖部
答案
多选题
小卖岗位工作职责()
A.为顾客提供小卖收银服务 B.为顾客提供小卖出品服务 C.按照自制流程和标准制作食品及饮料 D.按照商品陈列原则进行商品补货及陈列工作 E.保持小卖区域的环境清洁 F.协助值班经理提高卖品收入
答案
多选题
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A.洗手消毒、佩戴卫生手套、佩戴卫生口罩 B.工具及物料准备 C.前台商品盘点 D.设备检查及安装
答案
判断题
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答案
单选题
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A.正确 B.错误
答案
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