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面包盘是直径为__的圆形平盘。()
单选题
面包盘是直径为__的圆形平盘。()
A. 24厘米
B. 20厘米
C. 18厘米
D. 15厘米
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单选题
面包盘是直径为__的圆形平盘。()
A.24厘米 B.20厘米 C.18厘米 D.15厘米
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多选题
直径24厘米的圆形平盘,可用于()
A.主菜盘 B.开胃品盘 C.汤盘的垫盘 D.摆台的装饰盘
答案
主观题
5平盘斗
答案
判断题
爆、炒类菜品一般无汤汁,盛装的餐具以平盘为主,形状可以是圆形盘、腰形盘,也可以选择异形盘。
答案
单选题
缝焊用的电极是圆形的滚盘,滚盘的直径一般为()。
A.50mm至200mm B.50mm至400mm C.50mm至600mm
答案
单选题
直径()的平盘,可用来盛装小吃和点心。
A.5-8cm B.6-10cm C.8-10cm D.12-18cm
答案
判断题
西餐摆台时,面包盘中心与装饰盘中心对齐,黄油刀在面包盘的右侧。()
答案
单选题
客户要求解除“满金宝”签约关系的,在对所有未平盘合约平盘和撤销所有挂盘后的()起方可办理解约业务。
A.当日 B.第1个工作日 C.第 2 个工作日 D.第3个工作日
答案
单选题
黄油碟摆在面包盘的()。
A.左侧 B.右侧 C.左前方 D.右前方
答案
单选题
水平盘管式废气锅炉,其各盘管进口设节流孔板的目的是()。
A.保证管中无水时不致损坏管子 B.根据吸热量不同调节各层进水量 C.有利于汽水分离 D.调节废气锅炉的蒸发量
答案
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LC车型的大尺寸通风碟盘前盘直径()mm、后盘直径()mm
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