能够全面反映合物蛋白质的实际利用程度的是（）

蛋白质()越大，表示该食物蛋白质被机体利用程度越高。 反映食物蛋白质消化吸收后被机体利用程度的指标（） 反映食物蛋白质消化吸收程度的指标是（）。 反映食物蛋白质消化吸收程度的指标是（） 营养学上，从食物蛋白质的含量、( )和被人体利用程度三个方面来全面地评价食品蛋白质的营养价值 营养学上，从食物蛋白质的含量、( )和被人体利用程度三个方面来全面地评价食品蛋白质的营养价值。] 蛋白质生物价是用以表示蛋白质消化吸收后被机体利用的程度，最高值为（） 蛋白质生物价是用以表示蛋白质消化吸收后被机体利用的程度，最高值为（）。 蛋白质生物价是用以表示蛋白质消化吸收后被机体利用的程度，最高值为（） 反映食物蛋白质构成和利用率关系的指标是（） 反刍动物蛋白质消化代谢的特点是能够利用（） 蛋白质消化率反映了蛋白质在消化道内被分解的程度，同时反映了消化后氨基酸和肽被吸收的程度。（ ） 蛋白质净利用率等于蛋白质消化率乘以蛋白质的 蛋白质的净利用率是指蛋白质的净利用率是指（） 蛋白质净利用率(NPU)是用蛋白质消化率和蛋白质生物学价值两个指标结合评定食物蛋白质的利用情况。（） 离子交换层析分离蛋白质是利用了蛋白质的（）。 蛋白质的生物价值反映吸收的氮被机体实际利用的多少，以下几种食物蛋白哪种生物价值最高（） 在蛋白质测定方法中，利用蛋白质具有重复肽键结构特点设计的血清总蛋白质测定方法是（　　）。 蛋白质的营养实际是 蛋白质净利用率等于蛋白质的消化率。