单选题

乳品饮料是指以()和乳制品为原料的。

A. 发酵乳
B. 羊乳
C. 牛乳
D. 乳酸菌

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生产发酵性乳制品的原料必须() 乳制品的乳化性主要是乳品中的蛋白质含有的缘故() 用稀奶油为原料加工而成的乳制品叫()。 奶畜养殖者、生鲜乳收购者、乳制品生产企业和销售者对其生产、收购、运输、销售的乳品质量安全负责,是乳品质量安全的() 生产不符合乳品质量安全国家标准的乳制品,应当承担什么责任? 西方人在烹饪原料的使用上偏重于肉类和乳制品。() 能够保证乳制品品质相对稳定的预处理是原料乳的( ) 乳制品加工中,原料乳必须符合的要求有哪些? 乳制品生产企业发现其生产的乳制品不符合乳品质量安全国家标准、存在危害人体健康和生命安全危险或者可能危害婴幼儿身体健康或者生长发育的,应当(),(),()、消费者,召回已经()、()的乳制品,并记录() 乳制品首次进口,指境内进口商等信息完全相同的乳品从同一口岸第一次进口() 不同乳制品的原料乳所需预处理巴氏杀菌条件是相同的。 初乳是鲜牛奶的主要来源,也是加工乳制品的主要原料。 国标规定,原料乳验收及乳制品出厂要对( )毒素残留进行测定。 乳制品生产企业销售乳制品应当做何记录? 发酵酒是指以粮谷、水果、乳类等为原料,经()而成的饮料酒。 乳制品生产企业对不符合乳品质量安全国家标准、存在危害人体健康和生命安全或者可能危害婴幼儿身体健康和生长发育的乳制品,不停止生产、不召回的,应当如何处置? 乳冻一般由乳制品、砂糖、等原料凋制而成的冷冻甜点() 乳制品的申证单元中其他乳制品包括炼乳、奶油、干酪() 乳及乳制品是两点制品中常用的辅助原料,一般有、酸奶、炼乳、奶粉、鲜奶油、乳酪等() 未取得乳制品流通许可而经营乳制品的,属于非法。
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