高温油炸过程中可能产生反式脂肪酸，因此应该尽量避免油炸食品的摄入。

以下哪种植物油必须标示反式脂肪酸含量（） 哪些食品中可能含有反式脂肪、氯丙醇和丙烯酰胺？简述食品中反式脂肪酸的主要危害。 以下食品中，（）可能含有较多的反式脂肪酸，不宜多食。 天然油脂中，脂肪酸多为反式的。 反式脂肪酸，是一类含有反式双键的不饱和脂肪酸的简称。香港有媒体曾报道“内地婴儿奶粉含有反式脂肪酸”，虽然后经辟谣，证明这只是吹毛求疵，但却引起消费者的普遍担忧：奶粉中为什么会有反式脂肪酸？事实上，根据来源，反式脂肪酸可分为天然的和加工过程中生成的两大类。天然食物中的反式脂肪酸，主要来源于反刍动物，如牛、养等的肉、脂肪、乳和乳制品。天然的反式脂肪酸对人体有益还是有害，尚未有定论，正规的、符合国家相关 简述反式脂肪酸的危害。 含有反式脂肪酸的是 反式脂肪酸常见于哪些食物中 脂肪酸合成过程中，碳原+叠加脂肪酸中的形式是 脂肪酸合成过程中，碳原+叠加脂肪酸中的形式是 含有反式脂肪酸较高的是 含有反式脂肪酸较多的是 下列哪种食品不含反式脂肪酸 反式脂肪酸更利于机体健康 下列哪种食品不含反式脂肪酸（） 请简述反式脂肪酸的危害。 不含反式脂肪酸的油脂是（ ）。 下列油脂中反式脂肪酸含量较高的是 葡萄糖、脂肪酸的彻底氧化过程中均可产生（） 反式脂肪酸是脂肪酸的一种，因其化学结构上有一个或多个“非共轭反式双键”而得名，是一种不饱和脂肪酸。